На состоявшемся 27 мая итоговом заседании Коллегии Министерства сельского хозяйства РФ глава ведомства Оксана Лут в своём докладе озвучила чрезвычайно интересные данные об итогах 2024 года и том, что уже сделано в наступившем году в одной из стратегических отраслей экономики России — сельском хозяйстве.
Несмотря на сложные погодные условия уже наступившего 2025 год (заморозки конца апреля) весенний сев сейчас находится в активной фазе. В 2025 году будут увеличены площади под зерновыми, зернобобовыми, масличными и кормовыми культурами, а также овощами и картофелем. Это позволит собрать урожай больший, чем в 2024 году.
Для дальнейшего развития АПК одним из ключевых является вовлечение в оборот неиспользуемых земель. С этой целью впервые в новейшей истории России проводится масштабная инвентаризация всех земель сельскохозяйственного назначения. Цель — создание единой федеральной карты-схема, что позволит выявлять земли, потенциально пригодные к вовлечению их в сельхозоборот (в том числе — неиспользуемые пашни).
Эта работа уже проведена в 73 регионах страны. Определение границ сельхозземель во всех регионах России будет завершено в 2025 году.
Продолжается переориентация экспорта продукции российского АПК на дружественные страны. Если в 2021 году на них приходилось 73% экспорта, то в 2024 году – более 90%.
Экспорт развивается в том числе за счёт освоения новых рынков в Африке, Азии, Персидском заливе. В прошлом году впервые поставили мясо КРС в Иран, мясо утки — в Китай, яблочный сок — в Индию.
Каждая четвёртая партия пшеницы в мире и каждая пятая ячменя в 2024 году были российского происхождения. Объём экспорта зерна составил рекордные 72 млн. тонн.

Наращиваются поставки за рубеж продукции с высокой добавленной стоимостью. В 2024 году они выросли на 6% в денежном выражении. В частности, за рубеж поставлены рекордные объёмы подсолнечного масла и муки.
В целом поставки продукции АПК за рубеж увеличились на 5% – до 109 млн. тонн. В денежном выражении объём экспорта превысил $43 млрд.
Россия сегодня — в числе стран-лидеров страна лидирует по экспортным поставкам пшеницы, ячменя и мороженой рыбы, занимает ведущие позиции по подсолнечному и рапсовому маслам, гороху и ряду других продуктов.
Животноводство, пищевая промышленность и рыбохозяйственный комплекс показывают в целом хорошие результаты.
— В целом по итогам 2024 года исполнены ключевые индикаторы Доктрины продовольственной безопасности. По зерну, мясу, рыбе, растительному маслу и сахару страна обеспечивает себя с запасом, а к целевым показателям по молоку, картофелю и овощам — максимально приближается. План — достичь всех установленных ориентиров к 2030 году, – отметила Оксана Лут.
Пищевая и перерабатывающая промышленность в прошлом году показала самые высокие темпы роста в АПК: +3,5%. Вырос выпуск мясной и молочной продукции, круп, растительного масла, кондитерских изделий и ряда другой продукции.
Хороших результатов добились виноделы: в 2024 году производство винодельческой продукции увеличилось на 16% благодаря мерам по защите внутреннего рынка.
Результаты работы рыбохозяйственного комплекса позволили с запасом обеспечить внутренние потребности страны. Добыча сардины иваси стала рекордной за весь постсоветский период.
В 2024 году увеличилось производство скота, птицы, молока. Средние надои на одну корову выросли почти на 6% — до 8,5 тонны. Дальнейший рост продуктивности и ввод новых ското-мест позволит к 2030 году выйти на производство молока в объеме 38,5 млн тонн и достичь целевого значения продбезопасности.
На малые формы хозяйствования приходится около 14% от общего сельхозпроизводства. Они играют ключевую роль в производстве мяса, молока, овощей и картофеля, плодов и ягод.
Увеличение заработных плат в АПК — ещё одна устойчивая тенденция. По итогам 2024 года средняя зарплата в отрасли выросла на 19%, за первые месяцы 2025-го — на 3,6%.
Реализация национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» осуществляется своим чередом.

Достижение к 2030 году самообеспеченности российского АПК семенами отечественной селекции на уровне 75% остаётся заявленной целью. По итогам 2024 года этот показатель вырос до 67,6%.
В 2025 году запущена федеральная информационная база племенных ресурсов:
- предприятия пилотных регионов уже начали подключаться к системе и вносить данные о животных;
- с 2026 года для всех субъектов будет доступно внесение геномных профилей поголовья;
- с 2027 года каждое российское сельхозпредприятие сможет приобретать себе племенных животных под конкретные потребности.
Продолжается процесс промышленной адаптации российского кросса мясных кур «Смена 9». Планируется, что он займет 2-е место в России по доле использования.
В плане развития биотехнологий предусмотрено субсидирование разработок и капитальных затрат, льготное кредитование на приоритетных условиях. Сегодня уже реализуются такие проекты, как:
- производство закваски для молочной промышленности в Московской и Ярославской областях;
- производство модифицированных крахмалов в Ростовской области;
- производство лимонная кислота в Тульской и Воронежской областях;
- производство аскорбиновой кислоты в Калужской области;
- производство кормовых ферментов в Белгородской области.
Стратегическая задача — достижение импортонезависимости в ветеринарных препаратах. К 2023 году Россия должна будет обеспечивать себя препаратами на 70%, вакцинами — на 61%.
В рамках нацпроекта «Беспилотные авиационные системы» начато тестирование отечественных сельхоздронов в подведомственных минсельхозу организациях.
Упрощаются требования для госрегистрации беспилотников массой менее 30 кг., в том числе:
- совершенствуется процесс обучения операторов;
- собираются предложения от сообщества для оптимизации существующих требований к данному виду техники.
К 2030 планируется создать 27 видов новой техники по новой подпрограмме Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы (ФНТП). Это — современные модели тракторов и комбайнов, техника для садоводства, виноградарства, селекции и др.
Важнейший вопрос — обеспечение сельского хозяйства кадрами. Среди востребованных специальностей в 2025 году мы видим:
- селекционеры-генетики;
- промышленные биотехнологи;
- ветеринары;
- операторы;
- инженеры робототехники;
- специалисты по ИИ.
Выстраивается комплексная система подготовки кадров: от школы до места работы. В 2024 году в пилотном режиме создано 50 агротехклассов, в которых обучаются более 1 тыс. школьников. К 2030 году по всей стране планируется открыть 18 тыс. таких классов.
Совместно с Минпросвещением формируется новая программа по развитию аграрных колледжей – агропрофессионалитет.
Продолжается развитие целевого обучения в аграрных вузах. В 2024 году было выделено почти 39 тыс. бюджетных мест, из них 7,5 тыс. – целевых.
Сегодня аграрные вузы – это еще и крупные научные центры. Среди достижений аграрных вузов:
- в конкурсе «Студенческий стартап» в прошлом году победили 166 проектов из 19 агровузов;
- победителями конкурса «Приоритет 2030» в прошлом году стали 5 профильных вузов, в 2025-ом — 7.

В своём докладе Оксана Лут также отметила, что в 2025 году дефицит кадров в российском агросектора составляет 143 тыс. работников. Что интересно: ещё полтора года назад минсельхоз говорил о 200 тыс. специалистов. А в Совфеде прогнозировали к 2035 году дефицит в 300 тыс. работников.
А это значит, что российский аграрно-промышленный комплекс показал и продолжает показывать достойные результаты.
Комментарии: