Нарушение было выявлено в конце января 2024 года в ходе мониторинга данных, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
Модуль искусственного интеллекта выявил производственную площадку, оформленную на индивидуального предпринимателя из села с. Иваново-Языковка( Аткарский район) : 12 декабря 2023 года одномоментно была введена в оборот большая партия сырого молока – 17,5 тонн.
При этом, в информационной системе отсутствовали сведения о животноводческих хозяйствах-поставщиках и их эпизоотическом благополучии. Такое оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов (ЭВСД) не позволило установить происхождение и безопасность сырого молока, выпущенного в оборот.
Согласно документам продукция была переработана в 17,5 тонн пастеризованного молока и направлена в адрес ООО «ФРУКТОМИЛК» (г. Саратов, Кокуринская ул., 27Б) для реализации. Затем, из молока неустановленного происхождения эта организация выработала 1500 кг «творога и 1000 кг «творога, и эта «продукция» была отправлена в адрес одного из ставропольских предприятий.
25 января 2024 года Управлением Россельхознадзора направлено официальное письмо в региональную ветеринарную службу, после чего инспектором ветнадзора было обнаружено, что по адресу производственной площадки ООО «ФРУКТОМИЛК» находится предприятие по производству газового оборудования. По данным ОГУ «Аткарская районная станция по борьбе с болезнями животных» установлено, что в селе Иваново-Языковка указанный предприниматель деятельность по переработке молока не осуществляет.
На этих производственных площадках легализовали молоко неизвестного происхождения и незаконный ввод его в оборот. Материалы переданы в правоохранительные органы.
Для предотвращения попадания к потребителю потенциально небезопасной пищевой животноводческой продукции Управлением Россельхознадзора 2 февраля 2024 года записи журналов на произведенную продукцию аннулированы. Производственные площадки переведены в статус «фантомов» и исключены из реестра информационной системы «Цербер». Регистрация уполномоченных лиц в системе «ВетИС.Паспорт» аннулирована.
Комментарии: