Этот устойчивый сорт многолетней пшеницы называется трититригия, и является уникальной разработкой еще советских ученых. Такая пшеница дает урожай до четырех раз за сезон. Еще одну культуру планируют использовать в том числе для лечения болезней Альцгеймера и Паркинсона. Это фиолетовая пшеница с высоким содержанием антиоксидантов.
Трититригия — это принципиально новая сельскохозяйственная культура. В отличие от классической пшеницы, она как сорт гораздо выше и при этом более устойчива к разным болезням.
А 14 дополнительных хромосом (гены дикорастущих злаков) подарили целый сноп полезных свойств. Например — способность к бесконечному отрастанию, что увеличивает кормовую массу для скота. Человеку этот злак тоже пригодится — уже в виде хлеба.
Интересно, что селекция вообще у нас на подъеме сегодня. В том же Ставропольском крае, например, зарегистрировали уже более 200 новых сортов сельскохозяйственных культур. Стране нужны свои семена.
Что касается фиолетовой пшеницы – над ней российские селекционеры работают последние 10 лет. Фиолетовая пшеница — это зерно с повышенным содержанием антиоксидантов, антоцианов, которые обладают полезным свойством.
В Сибирском отделении РАН в рамках эксперимента мышей на диете из фиолетовой пшеницы генетикам удалось вылечить от болезней Альцгеймера и Паркинсона. Оказалось, что тот самый фиолетовый пигмент антоциан помог грызунам восстановить функции мозга. Теперь нужен следующий шаг — исследования с участием людей.
СПРАВКА
Первый гибрид многолетней пшеницы, способный к размножению, выдающийся советский генетик Николай Цицин получил еще в 1927 году. Но зарегистрировать новый сорт, то есть гарантировать сохранение всех свойств у семян, удалось только современным селекционерам почти 100 лет спустя — в 2020-м.
Комментарии: