Страсти кипят нешуточные. Минсельхоз настаивает на полной обеспеченности внутреннего рынка РФ пищевой продукцией птицеводства. Более того — ожидается прирост производства по итогам года. ФАС сообщает, что крупные производители начали снижать отпускные цены на птицу. Магазины курятиной затоварены, в «Магнитах» чаще стали делать скидки, причем, существенные – до 20%. На надолго ли это пиршество административного давления?
Ведь одновременно, происходит странное, что свидетельствует о перекосах экономики в стране. Аналитики рынка констатируют: мясо бройлеров по-прежнему дорожает. Проблема в том, что крупные российские птицефабрики работают на импортном оборудовании и частично используют корма зарубежного производства. Соответственно, уход иностранных поставщиков повлиял на цены. Поэтому производители и ритейлеры не могут повлиять ни на проблему запчастей для оборудования, ни на стоимость импортных кормов и ветеринарных препаратов, ни на логистические проблемы. А еще на поставках птицы сказываются вспышки птичьего гриппа, о которых на этой неделе уведомили 40 регионов. К тому же экспорт куриного мяса в Россию прекратил Казахстан.
Если же ФАС мерами принуждения станет долго ограничивать рост цен – производители и торговцы начнут либо сокращать ассортимент, либо уменьшать вес продукции при фасовке.
Справка:
За полгода оптовые цены на куриную тушку повысились до 220 рублей за килограмм, а после вмешательства ФАС были снижены всего на пять рублей. В то же время куриное филе подорожало на 10 рублей. Куриная разделка дорожает на 5–10 рублей в неделю. Цены в ресторанах при последней корректировке повышены менее чем на 5%. В августе средние отпускные цены на мясо птицы в России повысились на 5–6% за месяц. Повышение цен началось еще в 2021-м, когда за январь–сентябрь прирост составил 37%. В этом году за аналогичный период они повысились 13% год к году.
Комментарии: