При этом данные за основу были взяты по статистике покупок россиян на маркетплейсе «Свое Родное» по итогам 2022 года. Об этом сообщили пресс-служба банка и официальный сайт саратовского минсельхоза.
Лидером стал говяжий бульон, который предпочли 10% пользователей сервиса. Следом идут: костный бульон из морской рыбы (8%), бараний бульон (7%) и борщ (6%). В десятку самых популярных бульонов и основ вошли гусиный, костный бульон из фермерского цыпленка, индейки, перепелиный, костный бульон с белыми грибами и солянка.
По городам распределение оказалось следующим. Москвичи предпочли борщ, говяжий бульон и костный бульон из морской рыбы. Петербуржцы остановились на костных бульонах из фермерского цыпленка, фермерской индейки и морской рыбы. Казанцы выбрали бараний, говяжий и костный бульоны из фермерской индейки, а екатеринбуржцы – костный бульон с белыми грибами, солянку и борщ. И, наконец, новосибирцы проголосовали за гусиный, перепелиный бульоны и борщ. Супы от фермеров чаще выбирали москвичи (20%), петербуржцы (15%), казанцы (12%), екатеринбуржцы (10%) и новосибирцы (8%).
По словам директора центра развития финтеха Россельхозбанка Елена Батуровой, отсутствие ярко выраженного лидера или аутсайдера среди супов хорошо, так как подтверждает, что самые разные фермерские решения пользуются признанием. Она отметила, что фермеры предлагают больше разновидностей бульонов и супов, чем изображено на знаменитом произведении Энди Уорхола «Банки с супом». Напомним, на картине было изображено 32 банки с разными супами.
Мы не удивлены такому экзотическому выбору россиян. О маркетплейсе мы узнали из пресс-релиза саратовского минсельхоза. По открытым данным, в сервисе зарегистрировано 10,5 тысяч фермеров и загружено 100 тыс. товаров, он работает с 2020 года. Насколько он популярен у россиян – мы не знаем, но, проанализировав цены, мы поняли, почему Саратов не попал в статистику городов, где анализировали предпочтения жителей областного центра.
Для этого достаточно было проанализировать цены на первой странице. Десяток куриных яиц тут стоит от 160 до 250 рублей, творог – 300-400 рублей за 1 кг, сливочное масло – около 1500 рублей за 1 кг, йогурт – 650 рублей за кг, молоко – 100 рублей за литр и так далее. Логично, что люди, которые могут позволить себе покупку и доставку с маркетплейса таких дорогих продуктов, своими вкусами и предпочтениями значительно отличаются от большинства простых людей.
Зачем сервис прорекламировали в минсельхозе – тоже не является загадкой. Рерайтнув пресс-релиз Россельхозбанка, чиновники из саратовского министерства в конце текста добавили, что, помимо маркетплейса «Свое Родное», саратовцы могут воспользоваться «свежей сельхозпродукцией местных сельхозтоваропроизводителей на ярмарках выходного дня», проходящих во всех мунобразованиях региона. Только они забыли, что саратовцы сами прекрасно могут сходить на рынок и закупиться свежими продуктами, без чтения скучных релизов минсельхоза или пользования маркетплейсами для обеспеченных россиян.
Комментарии: