Уборочная кампания 2025 года в разгаре! По состоянию на 28 августа саратовские аграрии убрали 75% из запланированных 2,3 млн. гектаров посевных площадей, перешагнув отметку в 4 млн. тонн зерновых, что на 18% превышает прошлогодний показатель за аналогичный период (3,2 млн. тонн), сообщает Министерство сельского хозяйства Саратовской области.
Цель на 2025 год амбициозна — достичь урожая в 5 млн. тонн зерна, и, судя по текущим темпам, она вполне достижима.
Лидирует в сборе зерновых Екатериновский район, намолотив 265 тыс. тонн. Аграрии Калининского и Ершовского районов также показывают отличные результаты, перешагнув отметку в 200 тыс. тонн. Ещё в 14 районах области уже собрано свыше по 100 тыс. тонн зерна в каждом.
Эти успехи особенно примечательны на фоне сложных погодных условий — засушливого лета и неравномерных осадков, которые испытывали аграриев на прочность.
Уборочная кампания нынешнего года также показывает, что Саратовская область остаётся неоспоримым лидером России по производству проса и его переработке в пшено. В этом году посевные площади под просо составляют более 95 тыс. гектаров — 38% от общероссийских посевов этой культуры.
На конец августа обмолочена первая тысяча гектаров, а стартовая урожайность достигла 22,6 центнера с гектара, что почти вдвое выше показателя 2024 года.
По данным регионального министерства сельского хозяйства, за январь–июль 2025 года область произвела 40% всего пшена в России. Ключевую роль в переработке играет АО «Урбахский комбинат хлебопродуктов» (расположен в районном посёлке Пушкино Советского района Саратовской области), чьи мощности позволяют выпускать 97 тонн круп в сутки, включая 77 тонн шлифованного пшена.
Параллельно начался сбор гречихи, которая в этом году выращивается на 6 тыс. гектаров в 17 районах области.
По состоянию на 28 августа убрано 10% площадей, а средняя урожайность составила 13 центнеров с гектара — на 23% выше, чем в прошлом году. Это укрепляет позиции региона как одного из ведущих производителей гречихи, спрос на которую стабильно высок в России.
Саратовская область продолжает играть ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности России. Успехи аграриев региона — это не только сухие цифры урожая, но также история устойчивости, инноваций и стратегического подхода к сельскому хозяйству в условиях глобальных вызовов.
Комментарии: