22 мая состоялось совещание президента России с членами Правительства РФ в режиме видеоконференции. В ходе мероприятия президент Владимир Путин задал министру сельского хозяйства Оксане Лут вопрос на злободневную тему — о стабилизации цен на отдельные виды продовольствия.
По словам министра, самая критичная сегодня ситуация — с ценами на овощи и картофель. Сегодня в том категории продовольственных товаров ситуация складывается следующая.
В 2024 году в связи с погодными условиями (а они для картофеля в целом по стране были тяжёлыми на протяжении всего сезона) урожай картофеля в организованном секторе был собран меньше, чем в 2023 году, на 1,3 млн. тонн.
При этом урожай картофеля 2024 года (7,3 млн. тонн), на самом-то деле был не таким уж и маленьким: это — среднегодовой уровень за последние 5 лет. А вот урожай 2023 года (8,6 млн. тонн) оказался самым большим, рекордным за последние 30 лет.
Но это имело и негативный момент. Поскольку на рынке картофелеводства очень много участников, крупных компаний в картофелеводстве (как и в овощеводстве!) нет, поэтому состояние цен — вопрос спроса и предложения.
В 2023 году очень сильно снизились цены: картофелеводы продавали картофель ниже себестоимости. Цена при оптовых продажах доходила до 7 рублей за килограмм при себестоимости в 15 рублей.
На 2024 год посевные площади под картофель в стране были сокращены с 313,7 тыс. га (2023 год) до 281,3 тыс. га. То есть посевная площадь снизилась на 32,4 тыс. га (на 11,52%).
Итог: на фоне низкой цены 2023 года и сокращения урожая 2024 года цена на картофель с конца 2024-го и в начале 2025 году начала расти.
Что сделано для преодоления проблемы?
В 2025 году посевные площади под картофель будут увеличены примерно на 10 тыс. гектаров по сравнению с прошлым сезоном: с 281,3 ориентировочно до 291,3 тыс. га. Что, кстати, больше, чем первоначальный план увеличения посевных площадей на 2025 год — до 286,3 тыс. га.
Также по словам Оксаны Лут, посевная площадь под высадку овощей на 2025 год будет больше на 6,8 тыс. гектаров (размер посевных площадей под овощи в России она не называла).
При этом, согласно данным Росстата, в 2024 году урожай овощей в России составил порядка 13,9 млн. тонн (в 2019-2023 годах в среднем он составлял 13,7 млн. тонн).
А теперь — о том, о чём Оксана Лут не сказала.
Первое. Сколько России нужно производить картофеля, чтобы особых проблем с его наличием и ценами на него не было?
По данным Картофельного союза, для обеспечения потребностей внутреннего рынка России необходимо 8 млн. тонн картофеля.
Второе. Урожай овощей в прошлом году был в среднем таким же, как и в предыдущие 5 лет, а мы почему-то наблюдаем рост цен на них. С чем это связано?
Министерство сельского хозяйства рост цен, в частности, на овощи объясняет тем, что сегодня прошлогодний их урожай практически закончился, и на полки поступает импортная продукция из дружественных стран, которая и определяет цены на рынке.
Это так, но лишь отчасти, есть и другая причина дефицита и, соответственно, роста цен.
В самом минсельхозе уверены: росту самообеспеченности и снижению зависимости от импорта будет способствовать увеличение мощностей по хранению овощной продукции. Для этого производителям даже возмещается часть прямых понесённых затрат на строительство и модернизацию объектов, предоставляются льготные кредиты.
«По состоянию на начало 2025 года суммарная мощность хранения овощей и картофеля увеличилась до 9,2 млн. тонн, что на 147 тыс. больше показателя прошлого года», — говорят в ведомстве.
Эксперты с таким подходом согласны, но у них несколько иная оценка нынешней ситуации. Управляющий партнёр «Agro & Food Communications» Илья Березнюк считает, что в России необходимо увеличить мощности единовременного хранения овощей как минимум до 11 млн. тонн. Это позволит в будущем более равномерно распределять объемы овощей на рынке, сглаживая ценовые колебания и обеспечивая стабильность поставок.
Ну, а пока российский потребитель, по мнению министра сельского хозяйства Оксаны Лут, находится на пороге снижения цен: «Первые овощи и ранний картофель у нас пойдут с конца июня. Поэтому с июля мы ожидаем снижение внутренних цен на картофель и на овощи. Мы очень надеемся на погоду. Ожидаем, что урожай будет больше, чем в прошлом году».
Увеличить бы ещё и площади хранения — совсем бы золотая жизнь настала…
Комментарии: