В Санкт-Петербурге разработана первая отечественная судовая установка для получения рыбной муки

В Северной столице на производственной площадке специалистами компании «Морские комплексные системы (МКС)» разработана и изготовлена специальная судовая установка для переработки отходов первичной обработки рыбы. Конечным результатом ее работы является получение рыбной муки и жира. Это первое такое оборудование собственной разработки на территории России.
Как пишет издание «Деловой Петербург», в разработку оригинального оборудования было вложено примерно 300 млн. рублей. Из этой суммы две трети в виде льготной субсидии предоставил Минпромторг.
Сертификат о типовом одобрении на судовую рыбомучную установку СРМУ-30 уже выдал Российский морской регистр судоходства. Этот документ устанавливает, что данное оборудование можно монтировать на морских судах промыслового флота (траулеры, ярусоловы, сейнеры). Это возможно в том случае, если они предназначены для вылова промысловых видов рыб (треска, пикша, скумбрия, ставрида, палтус, хек и прочие).
Пока полноценно пригодный к работе демонстрационный экземпляр рыбомучной установки СРМУ-30 установлен не на корабле, а на производственной площадке компании «Королан» в городе Рославль Смоленской области.
Это партнер компании «Морские комплексные системы», который занимается фасовкой обычной муки. С ним имеются договоренности об оперативном получении рыбных отходов. Для демонстрации хотя бы одного дня работы установки, необходимо 30 тонн рыбных отходов, как уточнил генеральный директор МКС Павел Зубков.
Рыбомучная установка СРМУ-30, изготовленная компанией МКС в сотрудничестве с партнерами, имеющими опыт в сфере пищевой переработки, смонтирована в ангаре площадью 600 квадратных метров. Непосредственно сама установка занимает примерно 100 квадратных метров. Такие значительные параметры говорят о том, что установки предназначены в первую очередь для больших морозильных рыболовных траулеров.
Но на предприятии подчеркивают, что установка может быть достаточно оперативно адаптирована и для береговых предприятий. Более того, основные элементы этого оборудования могут быть использованы для переработки отходов производства мяса и птицы. Проектная мощность установки составляет от 30 тонн рыбных отходов в сутки. Но есть и другие типоразмеры – 60 и 90 тонн в сутки.