В продуктах выявлена подмена сырья – в составе обнаружены незаявленные ингредиенты. Предупреждения вынесены ООО «МПК Потанино» (Ленинградская область). Так же, пробы от мясных консервов (тушеная говядина) были отобраны в казенном учреждении Воронежской области «Областной центр помощи семье и детям «Буревестник». По результатам исследований выявлен ингредиент, который не был заявлен в составе – растительная клетчатка. Содержание указанного компонента в продукции не допускается по ГОСТ.
Проверка выявила, что на питании детей экономят, подменяя натуральные продукты подделкой.
В двух муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях Орловской области «Центр развития ребенка-детский сад № 39» и «Детский сад комбинированного вида № 8 г. Орла» была зафиксирована подмена сырьевого состава в мясных консервах (тушеная говядина).
В продуктах обнаружена ДНК сои, незаявленная производителем в составе, а также изолированный соевый белок, соевый концентрат и субпродукты (фрагменты железистой ткани).
Во втором – массовая доля составных частей (мяса и жира) товара составила 44,5% при норме не менее 58%.
И это проблема: зачастую заказчики ориентированы на стоимость товара, что приводит к заключению контрактов с ненадежными предприятиями.
В результате бюджетные учреждения, такие как школы, детские сады, больницы, дома престарелых, в условиях тендерной системы закупок часто становятся объектами для недобросовестных предпринимателей, занимающихся торговлей продуктов неизвестного происхождения, уровня безопасности и качества.
Решение этой проблемы Россельхознадзор видит в использовании социально значимыми организациями данных из системы «Меркурий» при выборе поставщиков продукции. Служба предлагает на законодательном уровне установить обязательство заключения контрактов с социальными учреждениями исключительно при условии регистрации и прозрачной работы предприятий в системе прослеживаемости «Меркурий».
Социальным учреждениям Саратовской области надо быть полагаем, так же, внимательными при приобретении продукции названных компаний, с учетом этой информации Росельхознадзора.
Комментарии: