Россияне все активнее едят экзотическое мясо, иногда с трагическим исходом. В Забайкальском крае случилось массовое заражение людей трихинеллезом. По данным на сегодняшний день, среди больных есть ребенок, а всего заболевших смертельно опасными глистами жителей поселка Куанда – 13 человек. Заезжие охотники угостили сельчан медвежатиной с личинками гельминтов. Мясо было добыто еще в мае. Кстати, носителями трихинелл могут быть свиньи, кабаны, лоси, тюлени, белухи, птицы, ондатры, нутрии и другие дикие животные. Попадая в тонкий кишечник личинки трихинелл сбрасывают оболочку и быстро становятся мелкими нитевидными червями, которые расселяются в слизистой оболочке и спариваются. Новые личинки проникают в лимфатические и кровеносные сосуды и оседают в поперечно-полосатой мускулатуре, частично ее разрушая.
Коротко говоря, этот ужас приводит к поражению внутренних органов и центральной нервной системы. Сегодня 11 человек, перекусивших медвежатиной, госпитализированы.
«Ригель» узнал, какую еще экзотическую мясную еду предпочитают отечественные гурманы с толстым кошельком. Оказалось, что в интернет-магазине «Экзошоп» можно купить мясо крокодила — замороженное филе в вакууме из Вьетнама, предлагается по 2100 — 2800 руб/кг, при покупке от 5 т – по 850 руб/кг, от 20 т – 450 руб/кг. А в магазине Дилишэс фуд (Москва) хвостовая часть филиппинского крокодила идет по 3000 руб/кг, ребра – по 2535 руб/кг.
Страусятину в среднем по 1, 5 тысячи рублей за кг (дешевле красной икры) можно купить в доброй сотне мест по всей стране. Можно есть мясо дикобраза – его предлагает интернет-магазин «Экзошоп». Филейная часть, прошедшая заморозку, идет по 3000 руб/кг при заказе от 1 тонны.
Мясо верблюда можно купить в магазине «Деликатес — дичь». За кусок весом 550-650 граммов просят 1200 рублей. Можно за ним отправиться в Татарстан на ферму LAIDOYA. Там, кусок мяса в 100 кг продается по 500 руб/кг.
Мясо бобра после вымачивания кушает не только известная телеведущая, но и другие любители острых ощущений. Приобрести его можно в магазине «Экоферма» Ленобласти. Там продают филе — по цене 650 руб/кг, хвост, весом 700 — 900 гр по 390 руб/шт. Также продаются колбасы из бобрятины по 450-520 рублей за палку.
Кенгурятина тоже употребляется в нашей стране. Правда, она представлена в виде сосисок, колбас, кормов для кошек и собак. Также ее можно найти в вяленом виде. Зоомагазин «Старая ферма» предлагает сушеное мясо по 459 рублей за 150 гр.
Медвежатину едят у нас, особенно в Сибири, куда чаще. Только вот ее надо перед употреблением подвергать жесткому ветеринарному контролю. Иначе – жди беды.
Комментарии: