При мониторинге системы «ВетИС» было обнаружено, что на производственную площадку ООО «ТД «МОЛОЧНИК» (г. Саратов) от калужского предприятия поступило около 5 т «Икорного рыбного изделия. Икра лососевая зерно (горбуши)».
Однако, при его изготовлении в качестве сырья использовалась «икра лососевая соленая (горбуша)» в количестве 494 кг, что значительно меньше объема произведенной продукции.
Это нарушает принцип прослеживаемости и не позволяет обеспечить контроль безопасности.
Более 1280 кг икры было отправлено в другие регионы: Башкирию, Оренбургскую, Ульяновскую и Волгоградскую области.
Для пресечения распространения продукции, получателям направлены предостережения и требования об изъятии икры из оборота. Информация передана в правоохранительные и контрольные органы.
Инспекторы Россельхознадзора выявили факт ввода в оборот рыбной продукции из неустановленного сырья
Комментарии: