Согласно некоторым экспертным подсчетам, за последние пять лет благосостояние россиян в среднем так и не выросло. А все потому, что доля трат домохозяйств на продовольствие продолжает колебаться вокруг отметки в 35%. Это считается очень много по современным мировым стандартам «золотого миллиарда».
Структура кошелька по итогам 8 месяцев 2025го года показывает максимальное за период с 2021 года сжатие доли непродовольственных товаров. Среди факторов – укрепление курса рубля, а также завершение цикла повышенного спроса со стороны категорий населения, у которых резко выросли доходы после 2022 года.
Еще в 2013 году граждане России тратили на покупку продуктов 27,7% доходов. Но отчасти рост затрат домохозяйств на еду в конце 2010-х объяснялся тем, что многие россияне просто физически стали больше есть. Тогда было отмечено, что и у женщин, и у мужчин значительно выросло употребление яиц. Если в 2013 году женщина в среднем съедала 171,3 яиц, то в 2018-м — 220,7 шт. Одному мужчине нужно было 300,2 яиц пять лет назад, в 2018 году — 364,8 шт. Ели фрукты каждый день или несколько раз в неделю 60,3% граждан (2018-й год), а в 2013 году — 57%.
В целом доля расходов на питание составляла в 2018 году 34,3% от денежных доходов россиян – подводил тогда итоги Росстат.
Обратим внимание на эту цифру – 34,3% денежных доходов уходило на еду в 2018 году. В августе 2025 года – 34,9%. То есть, ухудшения нет, но и улучшения – тоже. Это, конечно, в среднем.
СПРАВКА
Данные предоставлены в потребительском обзоре Альфа-банка
Комментарии: