Она необходима, так как в 2022 году иностранные органы перестали проводить сертификацию и инспекционный контроль российских производителей такой продукции, рассказали в Роскачестве.
На международном рынке продукты на растительной основе являются отдельным, выделенным в самостоятельную группу видом пищевой продукции, для них утвержден стандарт ISO 23662:2021. Этот стандарт закрепляет определения и технические критерии пищевых продуктов и ингредиентов, подходящих для вегетарианцев или веганов.
Российские производители вегетарианской продукции стали активно проходить сертификацию в органах по сертификации Евросоюза и США. Однако в середине 2022 года иностранные органы перестали проводить сертификацию и инспекционный контроль предприятий из России
В связи с этой тенденцией в 2024 году в России был разработан национальный стандарт на вегетарианскую продукцию, гармонизированный с международными требованиями, а летом 2024 года на базе Роскачества создан и уже получил аккредитацию подведомственный орган по сертификации «Роскачество — Веган», — уточнили в Роскачестве.
Проверенная продукция будет обозначаться специальным знаком — зеленая буква «Р» с листком в зеленом пятиугольнике. В ведомстве добавили, что впоследствии знак может быть изменен в результате маркетинговых исследований.
Новый сертификат будет удостоверять то, что товар соответствует требованиям и принципам вегетарианства. Российские производители смогут выйти на глобальный рынок с товарами, которые будут отвечать международным стандартам качества и безопасности для вегетарианцев и веганов.
В «Роскачество — Веган» уже поступили первые заявки на сертификацию, -процесс проверки предприятий-производителей запущен.
Комментарии: