В прошедшем году общий объем производства алкоголя в России снова упал. И происходит это, несмотря на бурный рост в сегменте ликерных и игристых вин
Рынок слегка лихорадит, он претерпевает серьезные изменения. Так, по итогам 2024 года в РФ упало производство виноградосодержащих напитков без этилового спирта, слабоалкогольной и плодовой алкогольной продукции
По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК). падение в этих категориях составило 64,8%, 56,1% и 50,4% в сравнении с результатами 2023 года).
Одна из причин – смена порядка расчета акциза и увеличением ставки акциза с 1 мая 2024 года, а в группе плодовой алкогольной продукции и виноградосодержащих напитков — со вступлением в силу закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации».
Интересно, что напитки, которые долгое время входили в категорию слабоалкогольных, мигрировали в другие, например в пиво, пивные напитки и сидр.
В целом производство алкоголя по итогам года сократилось на 1,8%.
Но что стоит отметить из важного: производство водки в России в 2024 году выросло на 3% по сравнению с 2023 годом (82,7 млн дал против 80,4 млн дал). При этом показатели за 2022 год были выше прошлогодних и равнялись 84 млн дал.
За 2024 год было произведено 32,5 млн дал виноградного вина. Этот показатель на 8,6% выше, чем в 2023 году (29,9 млн дал) и практически на одном уровне с показателями 2022 года (32,6 млн дал).
Эксперты говорят, что производство вин сегодня находится на высоких пиковых значениях. Рост выпуска игристых вин они связывают с ростом потребления, которому поспособствовал уход с российского рынка недорогих импортных брендов.
Незначительный рост крепкого алкоголя говорит о том, что потребительский рынок перестраивается, а потребители этой продукции переходят в другие категории.
Сегодняшний потребитель отличается от тех, кто формировал спрос 20 лет назад. В начале 2000-х годов агрессивная реклама пива, пивных напитков и слабоалкогольных коктейлей сыграла свою роль в формировании предпочтений. Сейчас люди больше путешествуют, открывают для себя винодельческую продукцию, и это постепенно меняет структуру потребления.
Тем не менее, в целом порядка 80% потребления алкоголя, в пересчете на абсолютный алкоголь, приходится на пиво, пивные напитки и водку. Оставшиеся 20% составляют винодельческая и другая продукция. Это не очень здоровая и правильная структура потребления.
СПРАВКА
В России в 2024-м году снизилось и общее производство алкоголя: до 188,1 млн дал алкогольной продукции (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи). За 2023 год показатель составил 191,6 тыс. дал, а за 2022 год — 199,5 тыс. дал. (на 6% больше, чем по итогам 2024 года).
Комментарии: