Теперь продукцию сортируют не по видам животных, а по условиям их выращивания, сообщает портал Crispy News со ссылкой на агентство Ausnews. Aldi Süd претендует на статус первой сети супермаркетов, последовательно привлекает внимание потребителей к проблематике гуманизации обращения с сельскохозяйственными животными. Изменения — это часть инициативы, заявленной в 2021 году. Зоны выкладки в холодильных витринах, дифференцированные по цвету, показывают, от какого типа хозяйства поступило мясо: синяя — фермы со стандартными условиями содержания (1-я и 2-я категория), зеленая — современные фермы со щадящими условиями (3-я, 4-я и 5-я категории), красная — специальные предложения. Директор по устойчивому развитию Aldi Süd Джулия Аду (Julia Adou) отметила, что такой подход к мерчендайзингу помогает покупателям быстро найти свежее мясо и полуфабрикаты, произведенные по высоким стандартам благополучия животных.
Переход на новую систему во всех магазинах завершится в середине июля. Нововведения в виде потолочных вывесок и магнитных полосок внутри витрин будут служить ориентирами в торговых залах. Они появятся не только в мясных отделах, но и на прилавках с колбасными изделиями, сырами и молочными продуктами. Динамика продаж свидетельствует о том, что при выборе товаров животного происхождения многие покупатели руководствуются этическими соображениями. В ассортименте Aldi Süd уже нет колбас, изготовленных в хозяйствах с условиями содержания самого низкого уровня (1-й категории).
Переход на новую систему завершится в середине июля
Комментарии: