Комментарий замминистра сельского хозяйства по развитию отрасли животноводства Алексея Молчанова нам привели в пресс-службе ведомства 3 ноября.
«По состоянию на 13 сентября 2023 года отпускная цена на товарное яйцо категории С1 на птицефабриках составляла 72 руб./десяток, 20 сентября т.г. цена увеличилась на 5 рублей и составила 77 руб./десяток.
21 сентября т.г. в минсельхозе области состоялось рабочее совещание с руководителями птицеводческих предприятий по вопросу ценообразования на товарное яйцо. По итогам совещания было принято решение, что до 1 ноября птицефабрики зафиксируют цену на товарное яйцо категории С1 как социального продукта для реализации на ярмарке «выходного дня», проходящей еженедельно по субботам на Театральной площади и на сельхозрынке «Юбилейный» по цене – 72 руб./десяток.
В настоящий момент, в связи с повышением отпускных цен на яйцо, прорабатывается вопрос корректировки реализационной цены на яйцо категории С1 на ярмарке «выходного дня» на Театральной площади и на сельхозрынке «Юбилейный», — рассказал чиновник.
Напомним, днем ранее продавцы с рынка «Юбилейный» пожаловались, что они не могут продавать яйца С1 дороже 72 рублей за десяток, а отпускная оптовая цена саратовских производителей начинается от 80 рублей за десяток. Таким образом, торговцы на социальном рынке «Юбилейный» вынуждены продавать куриные яйца себе в убыток. С утра им завозят несколько коробок яиц, покупатели их быстро раскупают, и к полудню прилавки пустеют: нет ни товара, ни покупателей.
Ситуацию усугубляет вспышка птичьего гриппа в Мордовии, где производители были вынуждены уничтожить множество птиц, чтобы избежать эпидемии. В результате цены на яйца в республике подскочили, и саратовским производителям стало значительно выгоднее продавать яйца туда, чем на местные рынки, из-за чего отпускная цена на яйца выросла и в Саратовской области.
Комментарии: