В рамках последней проверки Роскачество изучило 20 популярных торговых марок мёда. Из них 13 подтвердили соответствие стандартам: нарушения по содержанию сахаров выявлены не были. В список добросовестных производителей вошли: «Ашан», «Берестов А.С.», «Дедушкина пасека», «Из Овсянниково», «Заповедные угодья», «Маркет», «Маркет Перекрёсток», «Медовая долина», «Медовый спас», «Пчельник», «Щедрый год», Natural Honey и Ozon fresh.
У семи торговых марок обнаружены отклонения от требований ГОСТ по сахарам. Их продукция признана фальсификатом — смесью мёда с сиропами. В этот список вошли: «Дедушкин улей», «Иванова пасека», «Каждый день», «Лента», «Мастер мёда», «Медовый край» и Fine Life.
Кроме того, у девяти торговых марок выявлено несоответствие заявленного ботанического происхождения мёда. Вместо цветочного мёда в образцах был обнаружен подсолнечниковый или гречишный. Также у мёда под маркой «Маркет» оказалось ниже нормы диастазное число.
После вступления в силу поправок в закон о пчеловодстве доля натурального мёда на рынке постепенно растёт. Некоторые производители, такие как ООО «ТД Воял» (торговые марки «Наша Сибирь» и «Таёжный дар»), теперь выпускают продукцию без замечаний экспертов. Однако у других, в частности у ООО «Медовый дом» из Санкт-Петербурга, по-прежнему выявляются случаи фальсификации.
Таким образом, большинство производителей стремятся выпускать качественный мёд, но некоторым ещё предстоит доказать свою добросовестность. Роскачество продолжит мониторинг рынка, чтобы потребители могли выбирать только безопасный и натуральный продукт.
Комментарии: