Шринкфляция докатилась до жестяных банок
Напитков в банках 0,5 в России больше не будет
Это связано с тем, что ведущий производитель алюминиевой упаковки для напитков в России «Арнест Упаковочные Решения» прекратил выпуск банок объемом 0,5 литра. О причинах такого решения пресс-служба компании рассказала изданию РБК.
Как пояснили в организации, сворачивание производства тары объемом 0,5 литра и переход на выпуск банок по 0,45 литра обусловлен спросом со стороны покупателей.
В компании отметили, что крупные производители напитков начали переходить на использование «уменьшенной» банки еще в 2016 году, и с тех пор спрос на тару объемом 0,5 литра ежегодно падал на двузначные величины.
К 2024 году он снизился до минимальных показателей, и выпуск составил 1% объема рынка, поэтому в фирме стали внедрять производственные линии на формат 0,45 литра по мере того, как менялись запросы производителей напитков.
Самой компании принадлежат четыре завода по производству алюминиевой банки и единственный в России завод по производству алюминиевой крышки. Ее клиентами являются крупнейшие российские производители пива и напитков, включая «Балтику», «Черноголовку», «АБ ИнБев Эфес», «Очаково» и другие.
Между тем стоит напомнить, что ешё в ноябре 2023 года в России официально запретили самовольно уменьшать упаковку пищевых продуктов. Внесения изменений в ГОСТ 8.579-2019. «Межгосударственный стандарт. Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте» — добилась Генеральная прокуратура. Как отмечали в пресс-службе надзорного ведомства, отечественные производители обязаны использовать только фиксированные значения количества названного товара. Так, гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000, 2000 граммов, молоко – по 200, 250, 500, 1000, 2000 мл. Продавцы продуктов первой необходимости, которые по своему усмотрению станут менять фасовку товаров в сторону уменьшения, лишатся права маркировать свои продукты знаком ГОСТ.
Теперь производители сливочного и подсолнечного масла, вермишели, сахара, соли, муки, риса, пшена, черного чая и иных продовольственных товаров первой необходимости, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны использовать фиксированные значения количества названного товара, — подчеркивалось в сообщении Генпрокуратуры.
Причиной решения надзорного ведомства стало широкое распространение так называемой шринкфляции. Что означает намеренное сокращение производителями объемов упаковки – например, с 1 л до 900 мл, с килограммовой пачки крупы – до веса в 900 или 800 г, или же помещение в контейнер для яиц по 9 штук вместо 10. При этом на товар сохраняется прежняя цена.
Справка
Шринкфляция является попыткой производителей снизить свои затраты на фоне устойчивого роста цен на продукты питания. Термин заимствован из английского языка в результате слияния двух слов: «сжиматься» (англ. to shrink) и «инфляция» (англ. inflation) — снижение производителем количества, объёма или веса товара в упаковке при сохранении или непропорционально малом снижении отпускной цены. Уменьшая объём или вес товара, переходя от цен на вес к ценам на объём (или наоборот, в зависимости от плотности товара), производители создают у покупателей мнимую видимость низкой цены на товар.
В некоторых российских средствах массовой информации также используется термин «даунсайзинг» и «сокрафляция».
Производители различных пищевых продуктов и потребительских товаров, а также сетевые супермаркеты, чтобы не отпугивать покупателя слишком быстрым или слишком большим повышением цены, снижают количество товара в привычной упаковке, рассчитывая на то, что потребитель может не обратить на это внимания, если не станет изучать данные на упаковке внимательно. Чтобы покупатель не заподозрил изменений, внешний вид и дизайн упаковки при этом почти не меняется.
По оценкам экспертов такие действия производителей не обязательно продиктованы соображениями злого умысла или жадности; возможно, их вынуждает к этому рынок. Так, шринкфляция является одним из инструментов производителей по сохранению прибыли во время стагнации и кризисов.
Сами производители, помимо роста издержек, также в качестве обоснования для уменьшения количества товара в упаковке называют повышение его качества , изменение рецептуры, смену дизайна упаковки или даже заботу о здоровье потребителя.
Комментарии: