Не так давно глава Сбербанка рассказал, как его топ-менеджеры купили в РФ самые дорогие сорта оливкового масла, заказали экспертизу и обомлели: чуть ли не 90% такого вот «масла» оказались подделкой, наполненной вредными техническими маслами. Бороться с подделками становится все сложнее. Причина в том, например, что некоторым предприятиям и компаниям из Греции сложно экспортировать в Россию, действуют различные ограничения. Под брендами греческими, но с данными каких-то несуществующих греческих компаний, жулики от пищевого рынка расплодили фальсифицированную продукцию. Эксперты говорят, что в лучшем случае за настоящее оливковое масло недобросовестные продавцы выдают масло второго отжима, изготовленное из выжимок, остающихся после производства. Берут старые масла вперемешку с подсолнечным или соевым, другими маслами — все, что подешевле — и представляют это как греческое оливковое «Экстра вирджин» масло.
Выгодность фальсификатов усиливает тот факт, что с 2021 года повсеместно выросли цены на этот продукт. Даже в той же Греции в некоторых случаях закупочная цена на масло поднялась на 35–40% за два года.
Справка:
Греция производит примерно 300 тысяч тонн оливкового масла в год. Крупнейшим в мире производителем оливкового масла является Испания — порядка 1,4 миллиона тонн.
Комментарии: