В силу требований нынешнего законодательства оборот некачественной пищевой продукции в торговых сетях запрещен и подобная продукция утилизируется. Этот порядок решено изменить.
Правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) начнут у нас в стране действовать с 1 сентября 2024 года. Эти ВСЭ позволят ритейлерам и производителям продуктов питания отправлять фальсификат на переработку в корм для животных. Мера, конечно, назрела давно, поскольку миллионы тонн невостребованного продовольствия отправлялись в утилизацию без какой-либо пользы, принося одни лишь убытки.
ВСЭ — прерогатива специалистов Госветслужбы. Экспертиза будет назначаться после обращения торговой сети или производителя товаров. Будет оцениваться внешний вид товара, состояние упаковки, наличие сопроводительных документов к нему. Само собой, будет забираться и пробы для лабораторных исследований. Что важно — будут проверяться при всём этом и результаты уже проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы, поскольку велика вероятность, что там дело было сделано лишь формально или с коррупционным фактором.
Установлены и сроки. Так, первоначальная оценка продукта будет выполняться в течение трех часов, а на лабораторные исследования дается 10 дней. Ну и на завершающий этап отведено три часа. Результатом экспертизы станут запрет или разрешение на использование продукции в корм животных.
Справка:
Под определение некачественной продукции попадают фальсификат, продукты без маркировки, товары без сопроводительных документов и прочие товары, для которых можно будет заказать ветеринарно-санитарную экспертизу
Комментарии: