В 2025-м году по подсчетам Росстата, исходящего из средних цен на рынке, наиболее «дорогим из линейки традиционных салатов оказался салат «оливье». Ингредиенты для этого салата повысились в цене больше всего. На «Оливье» идет в среднем: 400 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, 200 г майонеза, четыре яйца, 400 г картофеля, 200 г моркови и 100 г репчатого лука. Так, салат обойдется в 576 рублей на семью из четырех человек.
Салат «Мимоза» расположилась на втором месте в рейтинге. Она в два раза дешевле «Оливье» — 295 рублей. Для его приготовления понадобится 250 г рыбных консервов, 350 г картофеля, пять яиц, 250 г моркови, а также по 150 г лука и майонеза.
Далее — «Селедка под шубой», которая обойдется в 291 рубль за четыре порции. Для этого салата требуется 350 г сельди, два яйца, 400 г картофеля, 300 г свеклы, 200 г моркови, 100 г репчатого лука и 300 г майонеза.
Самый бюджетный салат в этом году — «Столичный». Он стоит 269 рублей. Для него нужны 450 г курицы, 300 г картофеля, три яйца, по 150 г моркови, соленых огурцов и зеленого горошка и еще 100 г майонеза.
Комментарии: