В Палате представителей штата Аризона разработаны два законопроекта, направленных против производства культивируемого (оно же — искусственное, оно же — клеточное) мяса, сообщает портал «Мясной эксперт».
Первый законопроект предложил местный бизнесмен и политик Куанг Нгуен (Quang H. Nguyen) и он носит отчасти лингвистический характер. В законопроекте предусмотрен запрет на использование при маркировке продукции, выращенной в биореакторах, слова «мясо» и других терминов, общепринятых в среде фермеров и переработчиков сырья животного происхождения.
Второй законопроект разработал Дэвид Маршалл (David Marshall) считает необходимым полностью запретить производство культивируемого мяса как продукта питания для человека, а животноводство он рассматривает как неотъемлемую часть истории Аризоны и предполагает, что плоды биотехнологических экспериментов нанесут ему экономический ущерб.
Если законопроекты будут приняты, то компании и физические лица, выпускающие мясную продукцию по традиционным технологиям, смогут предъявлять производителям клеточного мяса судебные иски на сумму до $100 тысяч в том случае, если понесли убытки от появления на рынке пищевых инноваций.
Кстати, Аризона стала вторым штатом США, который выступает с такой инициативой. В ноябре 2023 года подобные законопроекты внесли на рассмотрение во Флориде, предлагая сделать незаконным производство, продажу, хранение и распространение выращенного в лаборатории мяса.
Между тем в январе 2024 года израильский производитель культивированного мяса «Aleph Farms» получил разрешение на производство клеточной говядины, сообщает Agrotrend.ru. Это стало первым прецедентом в мире. Ранее подобные разрешения выдавали только на продажу клеточного куриного мяса в США и Сингапуре (их получили компании «Upside Foods», «Eat Just» и «Good Meat»).
При этом французский минсельхоз предлагал запретить использование таких терминов, как «стейк», «ветчина» или «гриль» на этикетках продукции, сделанных на основе растительных белков.
В Великобритании изучают, можно ли отучить людей употреблять натуральное мясо при помощи предупреждающих этикеток.
А вот трудолюбивые учёные из Канады работают над тем, чтобы искусственное мясо стало более дешёвым и вкусным.
С другой стороны, опасения скотоводческой отрасли по поводу производства культивируемого мяса могут быть преждевременны. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает, что до появления «искусственного» мяса в розничной торговле пройдёт не один десяток лет.
Комментарии: