Об этом в минувший вторник сообщила пресс-служба саратовского медицинского вуза. Энтеральное питание планируют в ближайшее время сертифицировать и масштабировать его производство. Ранее разработка лечебного питания отечественными учеными была приостановлена.
По словам директора научно-производственного центра технологий здорового питания СГМУ Инны Симаковой, до 1990-х годов в Советском Союзе производилось собственное питание. Но с 1989 по 1998 годы все профильные лаборатории по этому направлению в нашей стране были закрыты. Скорее всего, тогда их вытеснили более конкурентоспособные аналоги.
Разработка собственных энтеральных смесей была возрождена после открытия на базе СГМУ научно-производственного центра технологий здорового питания. В СССР больных после операций кормили смесью молока с яйцом, по методу Спасокукоцкого, когда-то работавшего в Саратове, либо просто детским питанием.
Разработка саратовских ученых производится полностью из натуральных продуктов на местном оборудовании. Первые исследования, отметила Инна Симакова, показали результат лучше, чем у зарубежных энтеральных смесей. Пациентам с патологиям назначаются смеси на 5-10 дней для нутриционной поддержки.
Импортные аналоги, появившиеся в 1990-е, готовились на высокотехнологичных производствах. Их рецептурные смеси готовились из тщательно обработанных компонентов. Сегодня в Саратове начали использовать для этого натуральные продукты. Предварительные исследования показали правильность такого подхода. В итоге новое энтеральное питание ждет своей сертификации.
Комментарии: