По данным ритейлеров, в некоторых сетях южнокорейская продукция составляет уже треть от всего импортного мороженого. В целом импортная продукция занимает в сегменте не более 8%, так что позиции российских производителей, которым удалось в этом году нарастить производство на 14%, выглядят незыблемыми. Южнокорейское мороженое не так давно появилось в ассортименте торговых сетей.
Исполнительный директор ассоциации «Русбренд» Алексей Поповичев считает, что продажи такого мороженого растут за счет общего роста популярности корейской культуры среди российской молодежи.
Вообще же, производство мороженого в России в 2024 году выросло до рекордного уровня. В сообщении Milknews отмечается, что индустрия мороженого остается одним из самых динамично развивающихся сегментов в молочной отрасли. Пять крупнейших игроков заняли по итогам 2023 года больше 43% рынка и обеспечили 60% прироста объемов производства. «Союзмолоко» предполагает, что рынок сохранит позитивную динамику, помочь этому может также прогнозируемое синоптиками жаркое лето.
Комментарии: