Что чаще всего губит любой бизнес? Глупость и жадность. И виноделие здесь – не исключение. Вот в мире учатся новым подходам, чтобы активнее продавать продукт потребителю. Те же бельгийцы, например, создали ИИ, который улучшает вкус пива. Нейронка изучила 250 сортов хмельного, чтобы найти идеальное сочетание компонентов. На основе химических показателей ИИ научился определять основные параметры хорошего напитка. Он даже предсказал оценки потребителей для каждого сорта.
А что у нас? Какова та же ценовая политика ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» (Краснодарский край) — одного из крупнейших винодельческих предприятий России? Завод в пос. Сенной на Тамани продает продукцию даже рядом с предприятием в фирменных магазинах по ценам, сравнимым с французскими и итальянскими винами. А разве качество напитков и близко сравнимо, как и затраты на производство и доставку? Вот народ и разводит руками, а вино берет неохотно – дорого! Магазин «Фанагории» в Саратове отдает гулкими одинокими шагами случайно забредшего сюда рассеянного прохожего. А кому нужно не сильно качественное российские вино минимум по 900 рублей за бутылку?
Так чему удивляться, что за прошлый год чистая прибыль «Фанагории» снизилась на 26%. И это при том, что, начиная с 2017 года, выручка компании росла ежегодно. Себестоимость при этом выросла на 16% и достигла 3,723 млрд рублей. В результате валовая прибыль снизилась на 12,6%, до 2,2 млрд рублей, а прибыль от продаж — на 32%, до 1,187 млрд рублей.
Интересно, что по итогам 2023 года предприятие сохранило объем производства винодельческой продукции на уровне предшествующего года — 2,067 млн декалитров. Но вино стоит, скучая, на полках, благо, что от долгой реализации пока что не портится.
СПРАВКА
«Фанагория» — предприятие полного цикла, занимается производством алкоголя, а также выращиванием винограда, виноградных саженцев, оптовой и розничной торговлей. Виноградники компании общей площадью 4,2 тыс. га расположены на Таманском полуострове (Темрюкский район Краснодарского края) и в районе станицы Гостагаевской под Анапой. Фирменная сеть винотек «Фанагории» выросла до 180 торговых точек в разных регионах страны. В 2023 году было открыто 10 собственных магазинов.
Комментарии: