Известный нашим гурманам «ВкусВилл» подал в федеральную службу по интеллектуальной собственности (Роспатент) заявку на регистрацию обозначения «любмени». В 152 городах России уже поступили в продажу полуфабрикаты под таким названием. Есть эти самые «любмени» и у службы доставки розничной торговой сети. Так что их можно заказать на пробу даже домой.
А всего лишь надо было реализовать простую идею придать форму сердца пельменным изделиям, что, конечно, неплохой вариант для романтичного ужина с ограниченным бюджетом.
Пока что российским покупателям предлагают любмени с тремя вариантами начинок: творог и клубничный джем, мясо со сливками, мясное ассорти с моцареллой.
Интересно, что для «любменей» сделано даже автоматизированное оборудование, так что форма стилизованного сердечка — результат уже не ручной, но аппаратной лепки. Для придания тесту ярких цветов используются натуральные красители — экстракт свеклы и каротин.
Комментарии: