Кризис роста цен на сливочное масло будет преодолеваться в том числе с помощью импорта, сообщают «Известия».
Собственно, эти поставки уже начались, в частности — из Турции, о чём «Ригель» на днях сообщал. При этом в Министерстве сельского хозяйства РФ прорабатываются и другие решения, которые позволят увеличить предложение этого продукта на рынке и стабилизировать цены.
Стоит напомнить, что в России сливочное масло за 10 месяцев 2024 года подорожало на 24%.
По данным «Руспродсоюза», производство сливочного масла в России в январе–августе 2024 года выросло на 1,6% и составило 221,1 тыс. тонн. Но при этом предложение на рынке снизилось за счёт снижения импорта (в том числе из Белоруссии), что также сказалось на ценах.
Среди обсуждаемых мер — предоставление импортёрам масла временной квоты или даже режима беспошлинного ввоза этого молочного продукта на несколько месяцев из дружественных стран за пределами ЕАЭС.
Кое-какие решения уже приняты. Россельхознадзор открыл поставки сливочного масла из Индии и Ирана, а в магазинах даже замечено «масло Эрдогана» из Турции по цене до 350 руб. за 125 г. Минсельхоз России называл основными поставщиками сливочного масла на отечественный рынок Иран, Индию, Киргизию и Азербайджан.
При этом федеральный минсельхоз в конце октября уже отчитался о снижении цен в оптовом сегменте и пообещал (в надежде на беспошлинный импорт) снижение розничных цен в среднесрочной перспективе.
Но этих мер явно недостаточно, чтобы решить проблему в масштабах рынка.
По мнению участников рынка, для решения проблемы в ближайшие 6 месяцев в Россию потребуется завезти около 20 тыс. тонн масла. Эти меры, безусловно, помогут снять остроту кризиса (как это случилось с мясом птицы и яйцами в начале года). Но в целом чисто импортные поставки не решат проблему в масштабах российского рынка.
По мнению экспертов, системно проблему можно решить только на длинной дистанции за счёт увеличения производства молочного сырья и наращивания переработки.
От себя «Ригель» добавит следующее. Казалось бы, в России уже не первый раз происходит ситуация, когда в силу тех или иных причин (подчас — объективных) наблюдает рост цен или дефицит того или иного продукта. Но при этом наблюдается уже ставшая тенденцией линия поведения профильных чиновников.
Сначала следуют шапкозакидательские заявление, затем — осознание и принятие того, что проблема и в самом деле имеется, затем — напряжённый поиск путей её решения.
Так было и в ситуации со сливочным маслом, о чём «Ригель» опять же рассказывал. Ещё 23 октября в ходе совещания в Правительстве РФ вице-премьер Дмитрий Патрушев (экс-министр сельского хозяйства РФ) приводил данные минсельхоза о том, что с января по август 2024 года в России произведено более 221 тыс. тонн сливочного масла. Это практически столько же, сколько в прошлом году. А с учётом объёмов производства в России сырого молока, были уверены в ведомстве, ожидается дальнейшее увеличение выпуска продуктов молочной переработки.
Патрушеву вторило и профильное министерство Саратовской области, по данным которого в январе-сентябре 2024 года предприятия области выпустили более 5,1 тыс. тонн сливочного масла, что в 1,5 раза больше потребности региона.
«Благодаря поддержке государства и реализации крупных инвестиционных проектов, Саратовская область успешно наращивает производство молочной продукции, что позволяет не только обеспечить потребности жителей региона, но и поставлять продукцию за его пределы», — на такой мажорной ноте завершил 29 октября комментарий ситуации заместитель председателя Правительства Саратовской области — министр сельского хозяйства Саратовской области Роман Ковальский.
Как видим, ситуация на самом деле оказалась не столь однозначной и радужной. А как иначе, если в Россию потребовалось ввозить дополнительные объёмы пресловутого сливочного масла?
СПРАВКА
По данным агентства «Интерфакс», на 22 октября Россия импортировала 110,2 тыс. тонн сливочного масла, что на 9% больше, чем в 2023 году.
Об этом «Интерфаксу» сообщили в Россельхознадзоре со ссылкой на информацию ФГИС «ВетИС».
Комментарии: