Эта латиноамериканская страна собирается продолжить экспорт мяса говядины и дать начало экспорту мяса семейства верблюдовых. В частности – ламы.
Эксперты говорят, что мясо ламы в Боливии высокого качества, в нем мало холестерина. Вообще в этой стране имеется поголовье верблюдовых, достаточное для внутреннего рынка и для экспорта. В Боливии насчитывается около 4 миллионов верблюдовых, включая лам и альпак, и есть возможность экспортировать этот продукт в разные страны мира. Так что меню россиян станет разнообразнее, весь вопрос в цене мяса верблюдовых, что покажет рыночная практика.
Комментарии: