Чем кормили наших граждан эти предприятия? Выясняется, что ничем хорошим, и в продуктах этих предприятий были обнаружены добавки не просто вредные, а опасные для здоровья.
ООО «Русмолоко» из Ставропольского края поставила фальсифицированное жирами немолочного происхождения сливочное масло на оптово-розничную базу и в магазин одной из торговых сетей в Карачаево-Черкесской Республике. Кроме того, больных детей в Крыму накормили маслом, которое содержало бензойную кислоту. Этим фальсифицированным продуктом снабдили «Республиканский специализированный дом ребенка для детей с поражением центральной нервной системы и нарушением психики». Сливочное масло для детей содержало бензойную кислоту — 389,8 мг/кг и сорбиновую кислоту- 347,4 мг/кг. При этом, по нормативам наличие жиров немолочного происхождения и пищевых добавок в продукции не допускается.
Сорбиновая и бензойная кислоты – это пищевые добавки-консерванты. По некоторым данным, превышение их допустимых уровней может вызвать распад в организме витамина В12 и спровоцировать приступ у аллергиков и астматиков.
Также, Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении ряда предприятий в Мордовиии, Белгородской области, Красноярском крае.
А в Саратове так любят и хвалят мордовских кур! Оказывается, что совсем напрасно. АО «Птицефабрика Чамзинская» поставила в адрес одного мясоперерабатывающего предприятия Саратовской области мясо птицы, в пробе которого содержание антибиотика офлоксацина. Количество этого вещества составило 1781 мкг/кг, что в 17 раз больше нормы. Согласно нормативам в мясных продуктах может находиться не более 100 мкг/кг такого средства. Офлоксацин- антибактериальное лекарственное средство, и этот препарат может вызвать снижение иммунитета и аллергические реакции. При многократном употреблении продукции с антибиотиками возможно развитие резистентности к противомикробным препаратам, которая может привести к возникновению у людей трудноизлечимых инфекционных заболеваний.
На предприятии ООО «Белгранкорм» были отобраны пробы от субпродуктов цыплят-бройлеров на двух производствах в ПГТ Ракитное. Здесь в товарах обнаружен левомицетин в количестве 0,81 мкг/кг и 0,58 мкг/кг, содержание которого по нормативу в продукции не допускается. Левомицетин, как и офлоксацин, является антибактериальным лекарственным средством.
В Красноярском крае, предприятие ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» отгрузило ученикам учреждения «Лицея №11» Красноярска сгущенное молоко, которое было фальсифицировано жирами немолочного происхождения. По нормативам наличие указанных жиров в продукции не допускается.
В Кабардино-Балкарской Республике, на предприятии ООО «Нальчикский молочный комбинат» были отобраны пробы творога, показавшие наличие в продуктах офлоксацина в количестве 5 мкг/кг, тогда как по нормативам использование данного препарата в молочных товарах запрещено.
Россельхознадзор вынес предупреждение и предприятию в Ростовской области — ООО «Молочный завод Мясниковский», которое отгрузило в магазин одной из торговых сетей, находящийся в городе Волгоградской области творог. Пробы подтвердили наличие в продукции микробной трансглутаминазы. По нормативам содержание данного фермента не допускается в продукции, поскольку он отсутствует в списке ферментных препаратов, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции. Микробная трансглутаминаза (мТГ) модифицирует структуру белка. Применение мТГ запрещено в России, поскольку данный фермент не внесен в перечень безопасных пищевых добавок, включенных в технические регламенты Таможенного союза.
В Челябинской области было проверено ИП Куприянова Е.В. и ИП Смирнова В.В. В пробах вареной колбасы, взятых на производстве, была обнаружена микробная трансглутаминаза. В сардельках из мяса птицы так же была обнаружена микробная трансглутаминаза и незаявленный в составе товара ДНК свиньи, что говорит фактически о подмене сырья.
Россельхознадзор сообщает и о других обнаруженных несоответствиях в животноводческих продуктах еще двух российских компаний.
В сливочном масле АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область), пробы от которого были отобраны в пищеблоке дошкольной группы муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Ихальская средняя общеобразовательная школа» (Республика Карелия), выявлены признаки фальсификации жирами немолочного происхождения. По нормативам наличие данных жиров в продукции не допускается.
При исследовании пяти проб субпродуктов цыпленка-бройлера ОАО «Токаревская птицефабрика» (Тамбовская область) подтверждено содержание динитрокарбанилида в количестве от 5,9 до 8,1 мкг/кг. По нормативам наличие данного средства в товарах, так же- недопустимо.
Динитрокарбанилид относится к кокцидиостатикам, предназначенным для профилактики и лечения кокцидиозов. Регулярное употребление продукции, содержащей кокцидиостатические препараты, ведет к дисбактериозу, аллергическим реакциям и снижению иммунитета.
Это же предприятие отгрузило куриный фарш на склад сырья ООО «Саратовский МПК «Ресурс». Отобранные Россельхознадзором пробы показали наличие в товаре сальмонеллы.
Бактерии рода Salmonella вызывают у человека острое инфекционное заболевание – сальмонеллез, сопровождающееся высокой температурой (до 41˚С), диареей, сильной интоксикацией. Сальмонеллы не только могут длительное время сохраняться в продуктах питания, но и интенсивно размножаться при нарушениях условий и сроков хранения.
Но самое поразительное, что в отношении всех перечисленных предприятий, за то, что они буквально, травят население, было объявлено… предупреждение.
О введении уголовной ответственности за производство фальсифицированной продукции впервые было сказано летом прошлого года в Госдуме. Однако, информации о том, что началась работа над разработкой данного законопроекта, на официальном сайте Госдумы пока не появилось.
Комментарии: