Оперативные данные мониторинга Саратовстата принесли положительную весть: за 10 месяцев 2024 года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, производство сливочного масла в Саратовской области выросло на 9,3%.
В абсолютных показателях это составляет чуть более 6,4 тыс. тонн. И это, замечает Министерство сельского хозяйства Саратовской области, в 1,3 раза превышает потребности региона в сливочном масле.
Среди основных производителей сливочного масла — такие предприятия, как:
- ООО «Молочный комбинат Энгельсский»;
- ООО «Саратовский молочный комбинат»;
- ООО «Пугачёвские молочные продукты»;
- ОАО «Гормолзавод Вольский»;
- ООО «Балаковский молочный комбинат» и ряд других предприятий, продукция которых представлена в региональных и федеральных торговых сетях.
Рост производства сливочного масла обеспечивается, в том числе, увеличением надоев молока. В организованном секторе молочного животноводства за январь-октябрь 2024 года надоено 163 тыс. тонн молока, что на 7,4 % выше аналогичного периода прошлого года.
Данные Саратовстата заместитель председателя Правительства Саратовской области — министр сельского хозяйства области Роман Ковальский прокомментировал так:
— Рост объёмов производства молока и сливочного масла является результатом системной работы сельхозтоваропроизводителей региона. Это позволяет не только обеспечивать внутренние потребности области, но и увеличить поставки на рынок страны.
О том, что даёт саратовцам этот рост производства и на сколько в связи с этими достижениями снизились розничные цены на сливочное масло министр Ковальский не сообщил.
При этом по данным еженедельного мониторинга потребительских цен на отдельные виды продовольственных товаров Саратовстата, за неделю с 25 ноября по 2 декабря цена на сливочное масло составила 101,30%.
Проще говоря, за неделю цена сливочного масла в розничных торговых точках Саратовской области в среднем выросла на 1,3%.
Комментарии: