Об этом 7 июня, спустя неделю после официального начала лета, сообщила пресс-служба регионального минсельхоза.
В отделе пищепрома министерства отметили, что среди локальных саратовских брендов можно найти производителей холодного чая, бодрящую и взрывную колу, напитки с ароматами сибирских трав, а также с растительными компонентами: экстрактами яблочного сока, имбиря, ромашек, элеутерококка, газированные напитки со вкусом лимона и апельсина. Этот широкий ассортимент представлен напитками на сахаре, сахарозаменителях и с содержаниями сока.
По словам главы отдела пищепрома саратовского минсельхоза Олега Козлова, многие саратовские заводы имеют глубоководные скважины, позволяющие выпускать артезианскую воду. О каких производителях идет речь, чиновник умолчал. Особенно нам интересны производители колы и холодного чая и, в особенности, насколько они соблюдают законодательство в использовании авторских прав.
Производители кваса в Балакове, Марксе и Энгельсе работают на отечественном оборудовании, используя хлеб, ячменный и ржаной солод местного производства. Однако не указано, какое оборудование и сырье используют саратовские производители колы и холодного чая. Саратовские производители холодных напитков все зарегистрированы в системе «Честный знак», что, по мнению чиновника, обеспечивает контроль над производителями и гарантирует качество продукции.
На сайте «Честный знак» по поиску производителей, продавцов и упаковщиков воды указаны 1895 предпринимателей, связанных с торговлей напитками. Как чиновникам на территории огромной Саратовской области удается контролировать качество такого количества производителей и продавцов – для нас остается загадкой. Тем более что большинство из них – местные ИП, но попадаются даже аптеки.
Комментарии: