Пивоваренная компания «Балтика» приняла решение сделать Фестиваль российского пива нового урожая традиционным, сообщает телеграм-канал «Агрономика». Тут интересен не сам по себе факт проведения мероприятия, а детали.
Фестиваль прошёл в Санкт-Петербурге ещё месяц назад — 12 сентября. Отличительной особенностью мероприятия (помимо традиционного для таких мероприятий выступлений музыкантов, проведения разного рода конкурсов и прочих шутих) было то, что «Балтика» в качестве главной «фишки» предложила посетителям свою новинку — пиво «Балтика Сезонное».
Принципиальным были два момента. Во-первых, новое пиво было сварено с использованием только российских ингредиентов — ячменя из аграрной программы «Балтики», свежего урожая хмеля, выращенного на собственных хмельниках компании в Чувашии, и дрожжей, выведенных в исследовательском центре «Балтики» в Петербурге. А во-вторых, пиво было сварено из сырья нового урожая, то есть урожая 2024 года.
Фестиваль, по данным организаторов, посетило более 3 тысяч человек и мероприятие оказалось настолько удачным, что, подведя его итоги, в «Балтике» и приняли решение сделать шумство ежегодным. И приглашать на фестиваль коллег-пивоваров для закрепления новой традиции — представления публике образцов сезонного пива.
Необходимо отметить, что компания «Балтика» в последнее время вкладывает значительные средства в закладку собственных плантаций по выращиванию ячменя и хмеля. В частности — на полях республики Чувашия: о деталях этой программы «Ригель» недавно рассказывал.
Комментарии: