Об этом сообщил телеграм-канал Baza со ссылкой на собственные источники. Отмечается, что какао-масло и тертое какао, которые являются основными ингредиентами многих известных шоколадных изделий, из-за падения курса рубля могут подорожать осенью уже на 7-8%. Эти продукты производитель ввозит из-за рубежа и покупает, соответственно, в долларах. Сейчас стоимость продукции остается на прежнем уровне только потому, что производитель пока использует старые запасы какао.
На портале «Продукт медиа» привели в пример стратегию других производителей шоколада, например, американской фирмы Mondelez (бренды Milka и Alpen Gold), российского холдинга «Объединенные кондитеры» (бренды «Аленка», «Бабаевский», «Рот-Фронт» и прочие), а также швейцарской компании Nestle (бренд «Россия» и остальные). Они уменьшили долю какао-масла и какао тертого в шоколаде, заменив их пальмовым маслом, утверждают эксперты портала, чтобы избежать резкого повышения цен на продукцию.
Комментарии: