Как известно, пластик и микропластик заполонили планету и океаны, избавиться от них представляется сегодня невозможным. Проще доказать, что данная химия не так уж и вредна для людей.
Сделать это пытаются ученые Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов. Они завершили первый этап исследования по изучению накопления микропластика в организме кур-несушек. Основная цель работы — оценка способности частиц микропластика накапливаться в тканях и органах птицы, а также их возможного переноса в яйца при регулярном поступлении с кормом.
Согласно научным данным, частицы микропластика уже обнаружены не только в рыбе и морепродуктах, но и в яблоках, грушах, моркови и других овощах. Кроме того, его следы идентифицированы в продукции животноводства — меде, мясе, а также в домашней птице.
Известно, что микропластик способен накапливаться в тканях живых организмов, провоцируя окислительный стресс, клеточные повреждения. Из-за этого развиваются хронические воспалительные процессы.
Однако подавляющее большинство данных о токсичности и бионакоплении микропластика получено на лабораторных грызунах. Исследования, затрагивающие сельскохозяйственные виды животных, в том числе птицу, крайне ограниченны. Так решили ученые.
Их задача — формирование доказательной базы, необходимой для дальнейшей разработки подходов к нормированию, контролю и мониторингу микропластика в мясе, яйцах, рыбе и других объектах ветеринарного надзора. Полученные результаты будут также способствовать более точной оценке потенциальных рисков.
То есть, возможно, нас вскоре утешат, что какие-то дозы микропластика в еде даже полезны для пищеварения?
СПРАВКА
Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов принадлежит ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора. Проект реализуют специалисты отдела доклинических исследований, лаборатории контроля качества лекарственных средств и отдела научного планирования и НИР ФГБУ «ВГНКИ» в сотрудничестве с химическим факультетом МГУ имени М. В. Ломоносова.
Комментарии: