В молочной отрасли в России проходит процесс модернизации: традиционный ручной труд постепенно вытесняется цифровыми производственными линиями, системами автоматизации и инструментами цифровизации, сообщает отраслевой телеграм-канала «Агрономика».
Технологические инновации и рост заработной платы сделали этот сектор привлекательным для молодых специалистов.
Согласно данным Росстата, номинальные доходы в пищевой промышленности за период с 2019 по 2023 год увеличились на 135%, а в 2024 году темпы роста достигли рекордных 24% — это превысило динамику экономики в целом.
В результате средний уровень оплаты труда на молочных предприятиях теперь опережает общероссийский показатель, а сотрудники получают дополнительные социальные гарантии и возможности корпоративного обучения.
Генеральный директор компании «Health & Nutrition» Якуб Закриев отмечает, как меняется молочная отрасль России в том числе — на примере руководимой им компании:
— Структурные преобразования в отрасли уменьшили объём ручного труда, но повысили требования к профессиональным навыкам. В результате средний возраст работников снижается, и сейчас половина специалистов моложе 35 лет. В «Health & Nutrition» трудоустроено свыше 5,5 тыс. человек, а средний возраст коллектива составляет 39 лет.
В рамках компании функционирует «Школа операторов» — специализированная программа внутреннего обучения, которая готовит сотрудников к работе на автоматизированных производственных линиях. Она включает теоретические модули по основам цифровых технологий, практические тренинги на симуляторах оборудования и сертификацию, позволяющую операторам осваивать новые роли без отрыва от основной деятельности.
Программа запущена для решения кадрового дефицита и повышения эффективности производства.
СПРАВКА
«Health & Nutrition» (сокращённо — H&N, с 1992 года до сентября 2023 года — «Danone Россия») — российская компания, специализирующаяся на производстве молочной продукции и напитков на растительной основе, ориентированная на здоровое питание.
В 2025 году стала самостоятельной российской компанией. В настоящее время включает 12 заводов по всей России, флагманское предприятие расположено в г. Чехов Московской области.
Среди наиболее известных брендов компании — «Простоквашино», «Растишка», «Тёма», Actimuno, BioБаланс, «Актуаль», Planto, «Петмол», «АктиБио», «Даниссимо».
Комментарии: