Об этом на прошлой неделе сообщила пресс-служба федерального ведомства.
В нем приняли участие представители плодоовощного союза и ассоциации «Теплицы России». По словам участников рынка, повышение цен на овощи — ежегодный сезонный тренд, который обусловлен снижением предложения в конце зимы. В этом году на цене также сказался рост себестоимости производства в теплицах. В дальнейшем овощи должны подешеветь, сразу после поступления урожая из парников. Тенденция обычно наблюдается до конца осени.
Президент плодоовощного союза Сергей Рукин посчитал текущий рост цен, в особенности на огурцы — аномалией. Он отметил, что из-за погодных условий в южных регионах были сдвинуты сроки созревания урожая и поступления его в продажу позже обычного. А рост энергоресурсов с 1 декабря составил 9%, причем их доля в себестоимости зимних огурцов у хозяйств, использующих технологию досвечивания, составляет 50%.
Хотя если разобраться в озвученных Рукиным цифрах, получится, что себестоимость огурцов выросла на 4,5%, что совсем никак не объясняет роста цены на них в несколько раз — местами до стоимости мяса. Неделю назад в южных регионах их цена доходила до 300-400 рублей за килограм, а в северных огурцы — почти до 1400 и помидоры — до 1200. Так что президент плодоовощного союза или лукавил или был не в курсе ситуации.
Сергей Рукин также отметил, что тепличное овощеводство каждый год ставит рекорды по производству овощей. Откуда тогда ежегодное многократное повышение цены в феврале — не ясно. Или это не рекорды или в РФ производится пока настолько мало овощей, что это не влияет на сезонный рост цен. Даже президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников, несмотря на оптимизм коллеги, считает, что при отсутствии природных катаклизмов цены на овощи всё равно «откорректируются», как это сейчас модно говорить, то есть вырастут примерно на 10%. При очередном ежегодном «рекордном» урожае.
На остальные овощи ценовая ситуация стабильная и на картофель, морковь, капусту и столовую свеклу даже немного снизились. По оценке минсельхоза, на 14-60%, хотя последня, оценка вызывает сомнения даже без проверки этих цифр в магазине. Ведомство следит за динамикой цен на огурцы и, в случае чего, готово изменить вопрос дополнительных стабилизационных мер, в том числе тарифного регулирования импорта на таможне.
Комментарии: