Интересный подход в деле дальнейшего развития предприятия предприняло руководство одного из крупнейших российских агрохолдингов — «Мираторг». Холдинг объявил о выпуске учебного пособия «Технология мясного скотоводства в АПХ „Мираторг“», созданного на основе опыта формирования вертикально интегрированного производства высококачественной говядины в Брянской области, сообщает отраслевой портал «Мясной эксперт».
Автором книги является Виктор Буйволов, тренер по животноводству ООО «Брянская мясная компания», входящего в состав холдинга.
О чём эта книга? О важном! Пособие систематизирует знания о ключевых технологических процессах:
- осеменение коров;
- выращивание телят;
- кормление;
- ветеринарное сопровождение и ряд других.
Книга «Технология мясного скотоводства в АПХ „Мираторг“» содержит практические рекомендации, направленные на повышение эффективности работы животноводческих предприятий.
«Мясной эксперт»).
Тираж издания уже поступил из типографии и будет распределён по подразделениям холдинга.
Сегодня в структуре «Мираторга» имеется 96 ферм, специализирующихся на разведении крупного рогатого скота абердин-ангусской породы, а также 3 откормочные площадки (фидлоты) и мясоперерабатывающий комплекс мощностью 272 тыс. тонн продукции в год.
В предисловии автор подчеркивает значимость профессии животновода и социальной миссии проекта «Мираторг»: 1 рабочее место создает до 7 дополнительных вакансий в смежных отраслях. И сегодня производственная цепочка «Мираторга» включает в себя:
- растениеводство;
- производство кормов;
- убой;
- глубокую переработку;
- дистрибуцию.
«Брянская мясная компания», где трудятся более 9 тыс. сотрудников, является признанным лидером в подготовке кадров для агропромышленного комплекса.
Иллюстрированное пособие предназначено для сотрудников ферм и представляет собой прикладной обучающий материал, изложенный в доступной форме.
Комментарии: