Напомним, что «Винный гид России» — это масштабное исследование винодельческой продукции, по итогам которого определяются лучшие российские вина. Проект ежегодно реализует Роскачество совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка. Медиагруппа «Россия сегодня» выступает информационным партнером проекта.
В исследовании «Винного гида» приняли участие 108 образцов шампанских и игристых вин от 31 торговой марки, говорится в сообщении. При этом более 95% исследованных игристых вин соответствовали повышенному стандарту Роскачества по органолептике винодельческой продукции, их оценили в 78 и более баллов по 100-балльной шкале, а средний балл исследования игристых в этом году стал самым высоким за всю историю «Винного гида России» — 83,7 балла,- сообщают РИА Новости
Более 88% игристых вин в исследовании получили балл равный или больше 81, в прошлом году таких образцов был только 61%. Это особенно важно на фоне быстрого роста объемов продаж игристого российского вина, доля которого сейчас уже превышает 75% в натуральном выражении. Можно быть уверенными, что к Новому году на столах у россиян будут именно российские игристые очень хорошего качества», — процитировали в сообщении директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества и руководителя «Винного гида России» Олесю Латышеву.
Самой многочисленной категорией исследования стали белые игристые категории «брют», производство которых в России растет в соответствии с увеличением спроса покупателей на игристые вина с более низким содержанием сахара, пояснили в Роскачестве. Исследование проводилось среди двух категорий вин: произведенных акратофорным методом, при котором вторичное брожение происходит не в бутылке, а в нержавеющей емкости высокого давления — акратофоре, и вин, произведенных классическим методом, добавили в организации.
Из всех акратофорных шампанских и игристых вин разных типов лидерами стали «Винодельня №78. Винодельня № 78 Пино Нуар. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» брют розовое, 2021″, «Кубань-Вино. Aristov. Anima. Millesimato. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2023″ и «Кубань-Вино. Glow. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2023″, говорится в сообщении.
Среди акратофорных белых брютов эксперты наиболее высоко оценили «Glow. Российское игристое вино», «Aristov. Anima. Millesimato» и «Фанагория. Блан де Блан», говорится в сообщении. Из акратофорных розовых брютов выделили игристые «Винодельня № 78 Пино Нуар», «Inkerman. Каберне Совиньон. Вайнмейкерс Селекшн» и «Балаклава. Пино Нуар», отметили эксперты. В категории акратофорных полусладких игристых победителями назвали «Agora Cuvee. Рислинг. Шардоне», «Балаклава. Мускат» и «Шато Тамань. Резерв». Лидером среди красных игристых, произведенных акратофорным методом, стало «Inkerman. Саперави. Вайнмейкерс Селекшн».
Общий рейтинг игристых, изготовленных классическим методом, возглавили «Кубань-Вино. Шато Тамань Резерв Игристое вино выдержанное экстра-брют белое, 2014», «Кюве де Витмер. Кюве де Витмер Блан де Блан. Российское шампанское брют белое коллекционное, 2019» и «Лефкадия. Амфитрион. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Крымск» выдержанное брют белое, 2019″, отметили эксперты. Абсолютным лидером исследования игристых вин всех типов стал экстра-брют с длительной коллекционной выдержкой (не менее тридцати шести месяцев после завершения брожения) 2014 года урожая «Шато Тамань Резерв Игристое вино выдержанное экстра-брют белое», добавили в Роскачестве.
Среди выдержанных классическим методом белых брютов эксперты наиболее высоко оценили «Амфитрион. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Крымск», «Темелион Винтаж. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Крымск» и «Фанагория Primum Alveus. Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения «Сенной», говорится в сообщении. Лучшим классическим розовым брютом назвали «Аристов. Кюве Александр. Розе де Пино.
Российское игристое вино с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанное экстра брют розовое», лучшим коллекционным — «Кюве де Витмер Блан де Блан. Российское шампанское брют белое коллекционное».
Лидером среди полусухих классических игристых стало «Новый Свет. Российское шампанское коллекционное полусухое белое», среди полусладких — «Новый Свет. Российское шампанское выдержанное полусладкое белое», добавили эксперты. Из красных классических игристых лучшим назвали «Новый Свет. Игристое вино выдержанное брют красное», из фермерских классических игристых — «KD. Константин Дзитоев. Ркацители. Вино игристое брют белое», говорится в сообщении.
Комментарии: