Российские мясопереработчики сообщают о росте отпускных цен на говядину: с начала 2024 года отпускные они выросли с 574 до 700 руб. за 1 кг, или на 22%, сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на данные Национального союза мясопереработчиков (НСМ).
При этом рост цен продолжается. Как следует из материалов НСМ, на этой неделе (с 18 по 24 ноября) отпускные цены могут вырасти до 720 руб./кг.
Любопытный нюанс заключается в том, что для ритейла (сетевых магазинов) отпускные цены с начала года увеличились не так сильно — на 13%, причём 5,2% роста пришлось на конец октября-начало ноября.
С формальной точки зрения причин для роста цен вроде как нет: по данным Министерства сельского хозяйства РФ, с производством говядины в России всё нормально. За 10 месяцев текущего года сельхозорганизации в России произвели 948,1 тыс. тонн КРС (крупного рогатого скота) на убой, что на 7,1% больше, чем годом ранее.
Более того, ожидается, что по итогам 2024 года рост производства в хозяйствах всех категорий вырастет на 2,4% — до 1,7 млн. тонн. Вниз показатель тянет статистика по ЛПХ (личным подсобных хозяйствам), где стремительно сокращается поголовье, а на долю ЛПХ приходится порядка значительная доля — 37% от всего поголовья КРС в стране.
Для сравнения: в 2023 году было произведено 1,6 млн. тонн говядины в убойном весе, а объём импорта составил 201 тыс. тонн.
В чём же дело? Участники рынка винят в росте цен подорожание говядины из Белоруссии, которое повлекло за собой увеличение цен и на российскую продукцию.
Этому процессу также способствует активный рост спроса на все виды мяса и мясных продуктов, в том числе — премиальные. Однако ритейлеры успокаивают, говоря о том, что цены для конечного потребителя увеличатся не очень сильно.
Но вот другая статистика. По данным независимого портала для специалистов мясной индустрии «Мясной эксперт», в январе-августе 2024 года Россия импортировала из стран дальнего зарубежья и стран ЕАЭС порядка 413 тыс. тонн мясной продукции (годовой рост составил 31%). Крупнейшими поставщиками были Беларусь и Бразилия (32% и 31% соответственно).
Таким образом, в январе-августе Беларусь поставила в Россию чуть более 132 тыс. тонн мясной продукции в целом, из которых собственно говядины и произведённой из неё продукции было завезено порядка 74 тыс. тонн.
Таким образом очевидно, что белорусские поставки в Россию говядины в целом не играют глобальной роли в объёмах производства и потребления этого вида мяса в нашей стране. Следовательно, и рост отпускных цен на белорусскую говядину, по идее, не должен был спровоцировать столь сильный рост цен в России.
А это позволяет предположить, что процесс имеет искусственное происхождение и стремление под шумок заработать побольше денег. И, следовательно, было бы неплохо, если бы в расследование о причинах роста цен на говядину подключилась Федеральная антимонопольная служба…
Комментарии: