Отечественные рыбопереработчики массово рассылают торговым сетям информацию о неизбежном росте цен на морепродукты. Среди основных причин нет ничего нового: эксперты еще с лета предупреждали о росте издержек и стоимости сырья. А вот на стоимость креветок, по словам поставщиков, повлияли капризы природы: засуха в Эквадоре и супертайфун «Яги».
В основном подорожают сельдь, скумбрия и красная рыба, а также дальневосточная горбуша и аквакультурная форель, в среднем на 15–20%.
Добавим, что рассылка писем о повышении цен — вполне обычный и рутинный процесс взаимодействия производителей и ритейлеров. Письмо, прежде всего, обозначает позицию, после чего начинаются переговоры, ротация ассортимента и выдвигаются предложения по оптимизации цен.
Буквально неделю назад сразу несколько крупнейших российских птицефабрик объявили о повышении цен на куриные яйца. Они тоже разослали ритейлерам «письма счастья». Но резкого повышения цен вряд ли стоит ждать, поскольку работа современных торговых сетей предполагает значительный «запас прочности» и возможность растягивать процесс изменения цен.
Отечественные рыбопереработчики массово рассылают торговым сетям информацию о неизбежном росте цен на морепродукты.
Комментарии: