Свой отсчёт он будет вести с сентября 2024 года. Союз окажет улитководам информационную и технологическую поддержку и будет развивать производство мяса улиток в стране.
Примечательно, что производство мяса улиток в России начали публично обсуждать в конце 2019 года. Тогда фермер Сергей Балаев, а ныне глава Союза улитководов, обратился к президенту страны с просьбой помочь обеспечить поставки поголовья улиток, подходящих для разведения на мясо, в страну. Вскоре производство мяса улиток внесли в перечень сельхозпродукции, а племенных улиток вывели из-под действия продэмбарго.
А позже впервые прозвучала мысль о создании отраслевого объединения российских улитководов.
Руководитель союза отметил, что популярность этой отрасли животноводства в России растет, и на данный момент этой деятельностью занимаются примерно 200 хозяйств, рассредоточенные по всем регионам страны.
Свой отсчёт он будет вести с сентября 2024 года. Союз окажет улитководам информационную и технологическую поддержку и будет развивать производство мяса улиток в стране.
Комментарии: