Проверкой было установлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещения, несоблюдение требований по хранению и приготовлению пищевых продуктов, отсутствие контроля готовых блюд. В продукции были найдены бактерии кишечной палочки, количество которых в разы превышает гигиенические нормативы. Кроме того, сотрудниками предприятия не соблюдались правила личной гигиены и дезинфекционный режим.
Из-за выявленных нарушений, несущих реальную угрозу жизни и здоровью посетителей и распространения инфекционных заболеваний, индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности.
Судебные приставы, получив исполнительный документ, выехали по месту нахождения организации общественного питания и опечатали двери помещения. Владелице суши-бара оставлена повестка о явке в отделение судебных приставов.
Комментарии: