Оказалось, что что 69 из них содержат в составе потенциально опасные для здоровья компоненты. Речь о добавках BHA (E320) и BHT (E321). В тесте оценивались как локальные марки, так и международные: Mentos, Hubba Bubba, Chupa Chups и другие.
Везде говорят и пишут, что антиоксиданты – это полезные вещества. Они защищают организм от рака и преждевременного старения. Однако, в данном случае перечисленные антиоксидантные добавки защищают лишь сам продукт от порчи, то есть являются консервантами. Европейское агентство по безопасности продуктов питания заявило, что, вероятно, эти антиоксиданты не являются генотоксичными. То есть, они не вызывают мутации в ДНК. По крайней мере, они не должны быть опасными в том количестве, в котором мы употребляем их в пищу — обычно это не больше 1 мг на кг в сутки.
Специалисты датской Forbrugerrådet Tænk все равно считают: эти добавки — нежелательные компоненты жевательной резинки. Да, изредка жевать жвачку не страшно, но систематическое ее употребление может вызвать накопительный эффект. К тому же мы можем съедать эти и другие нежелательные добавки с другими продуктами, чем увеличиваем дозировку.
Отметим, что E320 и Е321 содержатся в жвачках (среди представленных в России):
— Mentos Air Action menthol-eucalyptus (ментол, эвкалипт)
— Mentos Air Action menthol-liquorice (ментол, лакрица)
— Mentos Bubble fresh (бабл фреш)
— Wrigley’s Extra eucalyptus (эвкалипт)
— Wrigley’s Extra Professional strong mint (мята)
— Bubblicious Bubble mix soft bubble gum (микс бабл-гам)
— Bubblicious Shake soft bubble gum (бабл-гам)
— Chupa Chups Bubble cola lemon (кола, лимон)
— Chupa Chups Babol tutti frutti (тутти-фрутти)
— Chupa Chups Cotton bubble gum tutti frutti (бабл-гам тутти-фрутти)
Без проблемных компонентов (среди представленных в России):
— Lotte Резинка жевательная «Фитнес Майничи», уменьшает жировые отложения, с экстрактом черного имбиря
— Lotte bubble gum (бабл-гам)
— Miradent Xylitol (ксилитол)
— Stimorol Air Rush menthol & eucalyptus (ментол и эвкалипт)
— Stimorol Air Rush menthol & spearmint (ментол и мята)
— Oral-B peppermint (перечная мята)
— Oral-B spearmint (острая мята)
Сюда можно включить и различные модификации упомянутых брендов.
СПРАВКА
Бутилгидрокситолуол, BHT (Е321), а также бутилгидроксианизол, BHA (E320) – это антиоксидантные добавки, которые, по мнению экспертов Forbrugerrådet Tænk, вызывают генетические мутации и являются эндокринными разрушителями. Впрочем, Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) не спешит наделять эти добавки статусом действительно опасных. Датская Forbrugerrådet Tænk регулярно изучает составы жвачек. Спустя четыре исследования организация заключает, что распространенность проблемных компонентов снижается.
Комментарии: