Предприниматель из Коломны собирается покормить россиян лягушками. Новостная служба портала Regions сообщает, что владелец улиточной фермы Коломной в Московской области Сергей Балаев собирается производить лягушачьи лапки. По словам предпринимателя он в течение семи лет искал вид лягушек, который можно выращивать для производства гастрономических блюд. Таких в мире насчитывается только три, и на одной из них Сергей остановился.
Не всякая лягушка годится в пищу: в Саратовской области съедобная лягушка встречается очень редко и только в северных районах саратовского Правобережья. Такие лягушки предпочитают небольшие непроточные водоёмы, заросшие водной и околоводной растительностью.
Предприниматель из Коломны отвез купленных лягушек в Тимирязевскую академию, там их обследовали на наличие гельминтов, патогенных бактерий и вирусов. Получив экспертное заключение, он начал готовить земноводных к спариванию.
Если эксперимент, будет благополучным, то в Подмосковье откроется первая в России лягушачья ферма.
Комментарии: