О бурном 10-12-летнем росте в РФ производства кур и иного мяса птицы, как и яиц, сегодня уже начали вспоминать с ностальгией. Эксперты пишут, что в январе 2021 года в этой сфере работали 5,65 тысяч компаний, а в декабре 2023-го насчитали всего около 4,9 тысяч.
Главная причина закрытий организаций, вид экономической деятельности которых был указан как «Разведение сельскохозяйственной птицы» — проблемы поставок из-за санкций, из-за чего за три года убыль этого сегмента составила почти 15%.
Правда, есть интересный нюанс – такой вид деятельности (ОКЭВД) как «Выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо» вырос на 5,7%. «Производство яиц и сельскохозяйственной птицы» тоже выросло почти на 23%. Лучший прирост, около 73%, показали компании, относящиеся к категории «Разведение племенной сельскохозяйственной птицы».
Казалось бы – ну какие проблемы? Но эти ОКЭВД – частные случаи. А вот ОКВЭД «Разведение сельскохозяйственной птицы» является универсальным. И общая его убыль на 15% отражает то, что отдельный рост и локальные успехи не отменяют кризисных тенденций. И основная среди них — уменьшение количества организаций в отрасли на 11,8%.
Перебои и сбои в поставках качественных кормов, эмбрионов, препаратов, оборудования для выращивания птицы в итоге дали о себе знать к концу текущего года. Импортозамещение в связанных отраслях (там, где оно вообще возможно по техническим, экономическим, логистическим и иным причинам) не происходит стремительно, и не может происходить быстро – а это, конечно, негативно сказывается и на производстве кур и яиц.
Надо иметь в виду, что в РФ есть депрессивные регионы, где производством птицы и яиц занимаются единичные компании: в Еврейской автономной области, Ненецком автономном округе. А в ЯНАО работает всего семь компаний такого профиля.
Главные же регионы производства — Татарстан, Башкортостан, Дагестан, а также Краснодар. Именно на них пришелся основной санкционный удар «по яйцу и птице», что сократило число производителей и не позволило оставшимся компаниям нарастить производство так, чтобы «закрыть» образовавшиеся бреши. Итог – взрывной рост цен на яйца и продолжающийся ползучий рост цен на мясо птицы.
СПРАВКА:
Интересна статистика регистраций и ликвидаций предприятий отрасли: за рассматриваемый период на рынок пришли 1 995 новых компаний, а закрылись 2 784. Пик открытий пришелся на март 2021 года — зафиксировано 115 регистраций, пик закрытий — на январь 2021 года, когда закрылись 209 компаний. Больше всего компаний, занятых в бизнесе на птице и яйцах, работает в Татарстане, где их 306. На втором месте — Краснодарский край с 269 компаниями, на третьем — Башкирия с 245 организациями такого профиля. Четвертую строку занимает Дагестан со 190 компаниями, пятую — Ростовская область, где их 167. Во всей пятерке лидеров за рассматриваемые три года количество компаний уменьшилось. Заметнее всего — в Башкирии, где закрылись 33 такие организации, а также в Ростовской области, где ликвидировались 42 компании.
Комментарии: