Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям в ноябре — начале декабря занялось тщательным анализом данных, которые содержались в ведомственных государственных информационных системах и касались деятельности предприятий общественного питания. А этих государственных информационных систем (ГИС) в системе Россельхознадзора, по счастью, несколько, что позволяет в перекрёстном режиме контролировать ведомству деятельность подопечных предпринимательских структур. И вот очередная проверка, как следует из сообщения ведомства, выявила просто чудовищные нарушения.
Начать с того, что существует Реестр уведомлений дружественного Роспотребнадзора о начале осуществления отдельных видов деятельности. Смысл вот в чём: начала работать предпринимательская структура (в области общественного питания) — не гневи бога, извести об этом Роспотребнадзор!
Ну и выяснилось, что из 1728 предприятий общественного питания Саратовской области (кафе, рестораны, забегаловки и всякого рода шаурмячные заведения), что были внесены в этот Реестр, в другой информсистеме — в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС» — не зарегистрировано целых 372 предприятия (почти 22%).
Что это значит? А вот что: когда в адрес этих предприятий общепита поступает животноводческая продукция (мясо, яйца, молоко и проч.), на неё не оформляются электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД). А это позволяет поставлять в адрес предприятий общепита продукцию, не прошедшую ветеринарный контроль и, что самое страшное, продукцию, с продажи которой не платятся налоги!
Дальше — больше. Спецы Россельхознадзора на прошлой неделе провели контроль этих самых сопроводительных документов (эВСД) на продукцию, которая была поставлена 112 официально зарегистрированным во ФГИС «Цербер» предприятиям общепита. Итоги проверки оказались чудовищны: нарушения выявлены в работе 50 (почти у 45% проверенных фирм).
На практике эти нарушения выглядят так: у 10 юридических лиц и 1 индивидуального предпринимателя (работающих в Саратове и Энгельсе) полностью отсутствуют входящие электронные сопроводительные ветдокументы, полностью!
Ещё у 39 организаций из Саратова, Энгельса, Балаково, Балашова и Аткарска не осуществлялось своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов. А отдельные представители малого бизнеса (как, например, ООО «ЕВРОПА-II», ООО «Виавгрупп», ООО «Капитал») вообще с прибором положили и на Роспотребнадзор, и на Россельхознадзор, забили болт на своевременное гашение сопроводительных ветеринарных документов и не проводили это самое гашение с января 2023 года, с января, дорогие читатели!
А на деле-то оно ведь как должно быть? Есть требованиям Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (а они, между прочим, утверждены целым приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862, это вам не фигня какая-нибудь!). По этим правилам гашение транспортных ВСД (ветеринарных сопроводительных документов) должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки партии подконтрольного товара.
Результат «проведённые без взаимодействия с организациями общественного питания мероприятия» (то есть дистанционных проверок) Россельхознадзора суров, но справедлив: объявлено около 200 предостережений о необходимости соблюдения требований ветеринарного законодательства.
Уполномоченным лицам хозяйствующих субъектов (проще говоря, тем, кто в фирмах отвечает за гашение пресловутых документов), направлено 50 предупреждений — и эти предупреждения будут занесены в персональные данные этих компаний во ФГИС «ВетИС. Паспорт».
А ещё информация о нарушениях была передана в Управление Роспотребнадзора по Саратовской области, чтоб там к нарушителям «приняли меры реагирования в рамках компетенции». А, говоря простым языком, чтоб народ понял — надо, чтоб таких мерзких и гнусных нарушителей отодрали, как кошек, с пенопластовым хрустом.
И вообще — управление Россельхознадзора продолжает анализ деятельности предприятий общепита в части соблюдения ветеринарного законодательства. Ну, а то, что пресс-релизы и документы ведомства написаны на бюрократическом новоязе и так написаны, что без поллитры не поймёшь то, о чём в них говорится — так ведь никто не обещал, что легко будет…
ветеринарный сопроводительный документ (фото: triptonkosti.ru).
Комментарии: