Прошли панические новости о резком подорожании какао и, соответственно, напитков, кондитерки и шоколада. Теперь потребителей начали атаковать еще более страшными новостями о серьезном подорожании кофе. Ведь этот напиток стал поистине всенародным, как чай, и если без какао народ еще как-то может обойтись – то без кофе взвоет.
Тем не менее, опытные биржевики прогнозирует, что производство кофе в мире сократится как минимум на 18% г/г. Это означает, что текущий год закончится с самым низким отношением запасов к объему переработки за всю историю. Так что в РФ ожидают с середины до конца года удорожание как молотого, так и кофе в зернах до 20-30%, что очень существенно для потребителя. Пора делать запасы, что тут скажешь.
Что же касается какао, биржевая цена какао взлетела более чем на 60%, в среднем в два раза и недавно достигала рекордной отметки в 10 300 долларов за тонну.
Роль во всех этих ценовых передрягах с кофе и какао играют изменения погодных условий и болезни сельскохозяйственных культур.
Негативно сказываются и новые требования ЕС, направленные на ограничение вырубки лесов в Африке, где растут какао-бобы. Эти требования затрудняют возможности по расширению фермерских хозяйств на континенте, и это в условиях резкого роста цен.
Комментарии: