Такой мясной продукт, как говядина всё больше передвигается в линейке потребления для масс-сегмента в категорию малодоступности. Согласно предупреждению, поступившему от производителей мяса, вслед за ростом стоимости курятины и свинины, стоимость говядины может вырасти еще на 7-10% — хотя уже сегодня стоимость килограмма «с костями» варьируется по стране в пределах 500-700 рублей. Причиной этого является уменьшение объемов производства из-за сокращения поголовья рогатого скота. Ряд источников поговаривает, что один из крупнейших производителей начал пускать на мясо материнское стадо. Причина – отсутствие ранее поставляемого для оплодотворения коров семени из-за океана, а имеющихся своих 300 быков не хватает, чтобы поддерживать производство всех видов мяса. Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк приводит причины от стремительного вымирания малых и средних предприятий до перевернутого соотношения молочного и мясного производства: в России сейчас на одну мясную корову приходится шесть молочных, при этом в мире на одну молочную — от трех до пяти мясных.
Что касается непродовольственных товаров, то статистика констатирует: за год обувь в России подорожала на 25%, верхняя одежда подорожала на 21%. А за последние два года цены подскочили на 51% и 41%. Выросли ли настолько же доходы массы граждан РФ – вопрос чисто риторический.
Комментарии: