Кулинарная мастерская центра переехала в просторное помещение, что позволило вывести процессы реабилитации и обучения на качественно новый уровень. Новое помещение оснащено современным профессиональным оборудованием: индукционными плитами, многофункциональным пароконвектоматом, удобными разделочными столами. Это не просто обновление интерьера — это изменение самой философии занятий. Теперь обучение максимально приближено к реальной кулинарной практике, что позволяет участникам проекта осваивать приготовление сложных блюд, требующих точности, поэтапности и слаженной командной работы.
В учебном календаре появились технологически продвинутые позиции, а ассортимент производимых блюд и полуфабрикатов постоянно расширяется. Участники проекта демонстрируют положительную динамику: они уверенно работают с инвентарём и техникой, проявляют инициативу в освоении новых рецептов и показывают высокий уровень вовлеченности.
Проект «Вектор на самостоятельность. Интеграционные мастерские для людей с ментальными нарушениями» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. Его главная задача — развитие навыков самостоятельной жизни и социальной трудовой интеграции людей с ментальными особенностями в общество.
Комментарии:
U888U888COOL on .org is also pretty cool! More site options are always good! Check both versions for your play. u888u888cool