Так, 36% участников опроса социологов из ФОМ заявили о подорожании всех видов мяса. Об этом они говорили еще на прошлой неделе, с тех пор продолжает идти подорожание всех видов мяса, включая птицу, которая долго считалась самым доступным источником животного белка. По сравнению с 26-й неделей (26 июня – 1 июля) 2023 года доля таких потребителей, ощутивших на собственном кармане подорожание главных питательных продуктов увеличилась на 4%. Это рекордный показатель, как минимум, с начала весны. О росте цен на молоко и молочную продукцию заявили 26%, о подорожании яиц — 19%. И почти 30% опрошенных россиян отметили рост цен на рыбу и морепродукты.
В Саратове еще в июне наблюдался рост цен в 4, 2% за неделю на самый массовый мясной продукт – мороженную курятину, она дошла в цене до 180-200 рублей за кг. Средняя оптовая цена на говядину достигла 430-450 рублей за кг. А такой, ставший уже деликатесным для малообеспеченных саратовцев продукт, как свежая баранина на ряде рынков областного центра стоит в среднем от 750- 800 рублей за кг и даже выше.
Комментарии: